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 　　近日，有消息稱連咖啡北京地區(qū)的門店全部關(guān)停。6年內(nèi)拿了6輪融資，曾經(jīng)紅極一時(shí)的互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌，如今也要涼了嗎？

　　在大眾點(diǎn)評(píng)上搜索，北京地區(qū)一水兒的顯示“暫停營(yíng)業(yè)”，十幾家門店中“正常營(yíng)業(yè)”的僅剩下金寶街店一家。
　　還沒(méi)等到瑞幸咖啡、連咖啡和星巴克的正面交戰(zhàn)，兩個(gè)本土咖啡品牌就在今年紛紛“落馬”。
　　從輝煌到撤退

　　連咖啡誕生于2014年，成立之初就獲得明星戴軍的投資，6輪融資累計(jì)金額超過(guò)4億元人民幣。它開始探索互聯(lián)網(wǎng)咖啡模式的時(shí)候，市場(chǎng)上還沒(méi)有瑞幸。
　　連咖啡專注“線上外賣+社交裂變”的商業(yè)模式，通過(guò)分享得券、成長(zhǎng)咖啡、萬(wàn)能咖啡等方式打造出獨(dú)屬于自己的一套“線上社交”玩法，形成了極強(qiáng)的用戶粘性和用戶習(xí)慣。
　　2017年底，連咖啡就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利，單店配送量日均千杯。2018年，連咖啡“口袋咖啡館”小程序上線僅一天，就開出了52萬(wàn)家線上咖啡館，用戶活躍度可見一斑。
　　2019年初，連咖啡就被媒體曝出正在大量關(guān)店，但隨后的一場(chǎng)2.06億元的融資又打消了輿論對(duì)它的唱衰。然而，這一次關(guān)店潮席卷了全國(guó)范圍內(nèi)的連咖啡門店。
　　深圳的12家商鋪中，僅1家還在營(yíng)業(yè)；廣州的10家門店中，也只有1家門店還在營(yíng)業(yè)……這種程度的閉店，已經(jīng)不能說(shuō)是“瘦身”了，它離“消失”只有一步之遙。
　　敗于瑞幸
　　連咖啡的潰敗，與瑞幸的入場(chǎng)不無(wú)關(guān)系。
　　2018年，瑞幸咖啡高調(diào)入場(chǎng)，在資本的支持下，不僅瘋狂開店，還通過(guò)遍地廣告、“首杯免費(fèi)”、大量發(fā)放打折券等燒錢的方式快速打開市場(chǎng)，瑞幸門店附近的三公里內(nèi)，目光所及之處必然有“小藍(lán)杯”的身影。
　　這一系列操作，只能用“財(cái)大氣粗”四個(gè)字形容。

　　同一時(shí)間，星巴克也與餓了么合作上線外賣，推出各種滿減活動(dòng)和爆款周邊。
　　彼時(shí)，在平價(jià)咖啡領(lǐng)域，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者沒(méi)有形成購(gòu)買咖啡的消費(fèi)習(xí)慣，價(jià)格幾乎是決定他們購(gòu)買的絕對(duì)因素。瑞幸對(duì)同樣是以“外賣+自提”為主要模式的連咖啡造成了不小的市場(chǎng)擠壓，不管從門店密集程度，還是價(jià)格上來(lái)看，瑞幸都占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。
　　既燒了錢，也沒(méi)搶來(lái)用戶，大概就是連咖啡潰敗的原因。
　　咖啡戰(zhàn)場(chǎng)仍然火熱
　　誰(shuí)能想到，瑞幸和連咖啡這一對(duì)曾經(jīng)打得火熱的“冤家”，今年一個(gè)因造假丑聞被退市，一個(gè)批量關(guān)店幾乎消聲?！按驍⌒前涂恕苯K究成為了一個(gè)夢(mèng)。
　　然而咖啡市場(chǎng)永遠(yuǎn)不乏新的入局者，就在上個(gè)月，騰訊投資了加拿大咖啡連鎖品牌Tim Hortons，布局咖啡線下市場(chǎng)。跨界賣咖啡的也不在少數(shù)，中石化在加油站賣咖啡；開酒店的OYO中國(guó)宣布進(jìn)軍咖啡新零售，推出“芬然咖啡”；便利蜂、全家、蘇寧小店等便利店售賣現(xiàn)磨咖啡……
　　只是似乎沒(méi)有人再碰“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”這個(gè)概念了。
　　盡管中國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)量增速較快，但增量有限，以爭(zhēng)奪線上流量為主的“互聯(lián)網(wǎng)咖啡”率先戳破了咖啡市場(chǎng)的泡沫，給了后來(lái)者一個(gè)警示：不管故事講得多好，模式有多新，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)和一味燒錢始終不可取。
　　用戶的粘性應(yīng)該在于產(chǎn)品或品牌，而非價(jià)格?！盎ヂ?lián)網(wǎng)咖啡”的重心在于“咖啡”而非“互聯(lián)網(wǎng)”。
　　瑞幸丑聞爆出時(shí)，大眾只想著盡快把手里的打折券用完；而連咖啡悄無(wú)聲息地關(guān)店時(shí)，又有多少人還記得它呢？