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很多想學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的朋友可能會(huì)問(wèn),培訓(xùn)學(xué)校沒(méi)有實(shí)體店賣(mài)的東西,學(xué)來(lái)的技術(shù)可以嗎?所以,我們*好先看一看。
實(shí)體店學(xué)做奶茶的劣勢(shì):
一:實(shí)體店的師傅會(huì)保留一部分核心技術(shù)不給徒弟傳授。
有句話(huà)說(shuō)得好:“教徒弟,餓死師父”,一般都是擔(dān)心你搶了他的生意,而保留了最重要的原料技術(shù)。但在奶茶培訓(xùn)學(xué)校卻不會(huì)這樣,而是把全部精力投入到課堂上,確保更多的技能傳授給學(xué)員。
二:實(shí)體店的師傅可能自己做的很好,但并不一定能教好徒弟。
由于培訓(xùn)注重于專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的教學(xué)方法。或許這位師傅自己的手藝不錯(cuò),但他自己也不知道,要怎樣教你,才能讓你學(xué)好。
三:實(shí)體店學(xué)習(xí)的奶茶一般不會(huì)走常規(guī)流程。
大部分徒弟首先要做小工,洗餐具,甚至是拖地。接著,每天學(xué)習(xí)一點(diǎn)點(diǎn)小技巧。
四:實(shí)體店學(xué)做奶茶,不一定要了解所有的核心配方和原料。
如今很多實(shí)體店不會(huì)教你最重要的配方,一般都會(huì)要求你以后去他們那里買(mǎi),如果不去他那里買(mǎi),一些實(shí)體店甚至不教技術(shù)。
五:實(shí)體店學(xué)奶茶,多數(shù)店沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的材料和配方比例。
多數(shù)師傅靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)傳授,而這些經(jīng)驗(yàn),只靠幾次講解,學(xué)員是不可能掌握牢固。并且許多制作工藝沒(méi)有配方,都是靠師傅自己的感覺(jué)來(lái)搭配各種原料。
奶茶培訓(xùn)學(xué)校的好處:
一:奶茶培訓(xùn)學(xué)??梢詫W(xué)習(xí)更多的奶茶飲品技術(shù)配方。每個(gè)培訓(xùn)產(chǎn)品都是從市場(chǎng)精挑細(xì)選的,在市場(chǎng)上達(dá)到了很高的水準(zhǔn),滿(mǎn)足了客戶(hù)的需求。
二:可以學(xué)習(xí)每一道奶茶的精確配方,規(guī)范操作方法和制作過(guò)程。每種產(chǎn)品都有嚴(yán)格的配方比例和操作方法。每一配方精確到克,并向?qū)W員提供了詳細(xì)的技術(shù)資料。
三:奶茶培訓(xùn)學(xué)校的老師都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),而且學(xué)校有一套完整的教學(xué)方法和訣竅。
四:奶茶培訓(xùn)學(xué)校除了學(xué)習(xí)實(shí)用的技術(shù)配方外,還可以同時(shí)學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識(shí),結(jié)合課堂的實(shí)際操作,學(xué)起來(lái)效果更好。
五:奶茶培訓(xùn)學(xué)校每天都有多個(gè)小時(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),是實(shí)實(shí)在在的。
六:奶茶培訓(xùn)學(xué)校不斷研究提升自己的技術(shù)口味,讓學(xué)員以后也有技術(shù)升級(jí)的提升空間。
假如你不想給別人打工,那么培訓(xùn)學(xué)校就是你*好的選擇了,可以學(xué)習(xí)各種奶茶的核心調(diào)料制作方法,學(xué)成后可以自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)奶茶店,單憑這點(diǎn)大家就會(huì)選擇培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
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