源自香港品牌,專業(yè)專注,培養(yǎng)新一代西點(diǎn)主廚
杭州港焙國際西點(diǎn)老師直接接聽
專業(yè)老師
領(lǐng)域: 餐飲培訓(xùn)
簡介: 高級裱花講師10年進(jìn)入韓國較大的食品公司艾絲碧西集團(tuán)旗下知名烘焙品牌---巴黎貝甜(Paris Baguette)。參與裱花研發(fā)培訓(xùn)。并代表公司參加中國區(qū)比賽。14年擔(dān)任仟吉西餅連鎖店產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān),研發(fā)的蛋糕卷系列產(chǎn)品推出后迅速晉升為門店明星產(chǎn)品,受到客戶極大好評16年至今擔(dān)任港焙蛋糕裱花講師,同年赴日本進(jìn)修學(xué)習(xí),參加日本東京西點(diǎn)蛋糕大賽,獲得蛋糕小組賽冠軍,榮獲日本烘焙大師小山進(jìn)親自頒獎(jiǎng)。