源自香港品牌,專業(yè)專注,培養(yǎng)新一代西點主廚
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首席翻糖講師
2010年參加上海主廚大賽,獲得面塑組銀獎
2011年參加海融杯大賽,獲得拉糖組金獎
2012年任職于臺灣知名連鎖品牌85℃擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)組組長,與團(tuán)隊改良的產(chǎn)品,以口味輕盈,低糖低脂獲得業(yè)內(nèi)好評
2014年于王森擔(dān)任翻糖講師
2016年至今擔(dān)任港焙翻糖講師。扎實的基本功,對于各種花型以及色彩搭配具有獨到見解。其高水準(zhǔn)的中國風(fēng)系列翻糖作品被學(xué)員稱贊為翻糖界的神級作品
【詳情】 港焙國際西點培訓(xùn)隸屬于香港天歐國際教育集團(tuán),是一家集技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。是集團(tuán)公司在中國大陸針對西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓(xùn)品牌。主要培訓(xùn)項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、韓式裱花、英式翻糖等。情境化教學(xué),專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗豐富的老師教學(xué),店鋪式培訓(xùn)和實踐操作以及全面的售后服務(wù)支持,受到了學(xué)員們的高度好評。我們秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的西點創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務(wù)實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價值,對學(xué)員全程服務(wù),并且不斷融入實踐教學(xué),打造中國烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌。