金珊珊 老師 寓教于樂 舉一反三

專業(yè)老師

杭州

11年經(jīng)驗

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領域： 西點/烘焙培訓、餐飲培訓

簡介： 首席翻糖講師2010年參加上海主廚大賽，獲得面塑組銀獎2011年參加海融杯大賽，獲得拉糖組金獎2012年任職于臺灣知名連鎖品牌85℃擔任產(chǎn)品研發(fā)組組長，與團隊改良的產(chǎn)品，以口味輕盈，低糖低脂獲得業(yè)內(nèi)好評2014年于王森擔任翻糖講師2016年至今擔任港焙翻糖講師。扎實的基本功，對于各種花型以及色彩搭配具有獨到見解。其高水準的中國風系列翻糖作品被學員稱贊為翻糖界的神級作品