成都弗樂米烘焙培訓(xùn)學(xué)校老師直接接聽

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郭杰 老師 深入淺出 聲情并茂 寓教于樂 輕松幽默

專業(yè)老師

成都
10年經(jīng)驗
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領(lǐng)域: 西餐/料理培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

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現(xiàn)就職于成都市弗樂米培訓(xùn)學(xué)校

從事甜品行業(yè)有6 年的時間,期間擔(dān)任過網(wǎng)紅甜品店甜品主廚,也在不同甜品培訓(xùn)學(xué)校從事教學(xué)工作,有豐富的工作經(jīng)驗,同時具有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,曾合伙創(chuàng)辦過咖啡甜品店。

    個人擁有西點(diǎn)師高級證書,健康管理師證書。

2018年跟隨日本國寶級甜品大師柳正司學(xué)習(xí),跟隨法國影響力排名前三的MOF Olivier Bajard進(jìn)修法式甜品;

2019年跟隨世界職業(yè)技能大賽法國總冠軍Nicolas Pierot學(xué)習(xí)甜品課程;

2020年于上海跟隨韓國裱花協(xié)會高級導(dǎo)師學(xué)習(xí)韓式裱花蛋糕

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