餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡介：2009年，楊師傅來到北京品味軒任教，在課堂上留下了閃光的“足跡”。 楊師傅在韓式料理中頗有建樹，目前主授韓餐教學(xué)及主食面點(diǎn)系列，楊師傅有她獨(dú)特的方法。在教學(xué)上，楊師傅因材施教、深入淺出，教學(xué)氛圍輕松、活潑，對于接受能力弱的同學(xué)總是不厭其煩地手把手指導(dǎo)，同時(shí)還注重調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性，確保每一位學(xué)生每堂課都能聽得懂，都能熟練操作、都能立馬消化。

北京

21年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、餐飲酒店管理

簡介：牛師傅在行業(yè)內(nèi)是非常有名的烹飪大師，多年的廚師生涯中，恪守崗位，以精湛的廚藝打動了許多人，他不斷開拓創(chuàng)新，對豫菜、川菜和魯菜的制作進(jìn)行了深入地研究。將中華美食文化傳播向世界是牛師傅一直以來的心愿，也是他時(shí)時(shí)刻刻都在身體力行的一件事情。

北京

26年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)

簡介：王老師專業(yè)從事小吃技術(shù)培訓(xùn)20多年，有多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)教學(xué)，大師級廚師，教學(xué)培訓(xùn)25年經(jīng)驗(yàn)，擅長成都老傳統(tǒng)小吃曾擔(dān)任成都大蓉和、銀杏酒樓的廚師長成都皇冠假日酒店的小吃廚師長及行政總廚第九屆舌尖上的中國二等獎(jiǎng)，曾多次獲市級烹飪大師賽川菜系二等獎(jiǎng)五星級酒店指導(dǎo)老師烹飪比賽一等獎(jiǎng)，擅長新菜品研發(fā)

成都

30年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡介：武新曉，中國烹飪大師、山東省首席技師、中國廚藝絕技表演團(tuán)成員、中國烹飪協(xié)會新星俱樂部成員、國家面點(diǎn)高級技師、國家高級營養(yǎng)師、高級健康管理師、食療師、國家高級考評員、臨沂市首席技師；臨沂市今日美食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長，臨沂市營養(yǎng)健康協(xié)會名譽(yù)會長。

臨沂

22年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)

簡介：王校長，擁有近多年餐飲小吃項(xiàng)目研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，針對食為先全部項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)，貼合市場。熟悉中國各式小吃美食，對小吃餐飲項(xiàng)目的研發(fā)具有想法，敢于突破、善于創(chuàng)新、運(yùn)用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。

南京

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、腌制配方，常常被學(xué)員稱作為 “燒烤師”。擅長項(xiàng)目：熟悉燒/烤/燙系列項(xiàng)目，如：炭火燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、鹵煮串串、日本壽司、章魚丸子、湘式泡菜等各種特色小吃。

南京

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：先后在多家酒店擔(dān)任燒臘鹵味制作師傅，已培訓(xùn)過眾多燒臘鹵味學(xué)員，負(fù)責(zé)食為先燒臘鹵味培訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)。擅長項(xiàng)目：廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、鴨脖、武漢鹵鴨、陜西涼皮、沙縣特色小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、豬腳飯等 。

南京

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)任江味源小吃培訓(xùn)首席培訓(xùn)師，曾任中原國際大酒店主廚，中國烹飪協(xié)會會員，從業(yè)餐飲行業(yè)二十余年，精通種餐飲小吃技術(shù)。

蘇州

26年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：小籠包灌湯包、千層餅、煎餃、砂鍋粥、餛飩豆?jié){、包子饅頭花卷、無礬油條、煎包煎餃等等各種早點(diǎn)面食項(xiàng)目早點(diǎn)粥培訓(xùn)、餛飩培訓(xùn)、牛肉湯培訓(xùn)、熱干面培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、煎餃、麻團(tuán)、粽子、包子、小籠包培訓(xùn)、灌湯包培訓(xùn)、油條培訓(xùn)、南瓜餅培訓(xùn)、公婆餅培訓(xùn)、鍋貼培訓(xùn)、饅頭培訓(xùn)、豆?jié){培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、阜陽卷饃培訓(xùn)、雞蛋灌餅培訓(xùn)、雜糧煎餅

淮安

18年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：廚師簡介：蘇師傅：面點(diǎn)培訓(xùn)師，自食為先成立以來就加入食為先，曾有自己的早餐店，主要經(jīng)營包子，醬香餅項(xiàng)目，加入食為先后主功技術(shù)研發(fā)，現(xiàn)在面點(diǎn)制作方面有豐富 的經(jīng)驗(yàn)。擅長項(xiàng)目：縉云燒餅 香酥千層餅 皇中皇燒餅 永康肉餅 土家醬香餅 印度飛餅 潮汕綠豆餅 臺灣手抓餅 武大郎燒餅 北方千層餅 鹵肉卷 肉夾饃 雜糧煎餅 河南燒餅 荊州燒餅 梅干菜扣肉餅 公婆餅等項(xiàng)目。

武漢

18年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：李老師（特色小吃）李老師擅于鉆研各種特色小吃，對特色小吃有很深的研究。在教學(xué)上李老師講課風(fēng)趣幽默，深受學(xué)員的喜愛。連續(xù)多年被石老磨評為“受歡迎的老師”。

石家莊

18年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：燒烤夜宵培訓(xùn)師燒烤各類燒烤，烤魚，冷吃系列，烤兔，烤鴨等青龍中學(xué)

成都

21年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、火鍋/香鍋培訓(xùn)

簡介：培訓(xùn)講師、廚師顧問、培訓(xùn)師 ，擅長：湯鍋、冷吃系列、干鍋系列、鹵菜系列、火盆燒烤、功夫冒菜系列

成都

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、火鍋/香鍋培訓(xùn)

簡介：高級培訓(xùn)師、培訓(xùn)講師 擅長：江湖菜、湯鍋系列、火爆系列、榮昌鹵鵝、美蛙魚頭系列

成都

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：專業(yè)火鍋培訓(xùn)師 - 鄭老師主要負(fù)責(zé)煌旗火鍋教學(xué)，重慶火鍋、牛雜火鍋和雷州火鍋等樣樣精通。

惠州

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

濟(jì)南

34年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：特級帶店師傅，師從宋浩文師傅，有豐富的自營店管理經(jīng)驗(yàn)

濟(jì)南

23年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：特級帶店師傅，師從宋浩文師傅，有豐富的開業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

濟(jì)南

23年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：主要擅長燒烤，烤魚，鍋盔等四川特色餐飲。成都一級培訓(xùn)師，從事餐飲11年燒烤料理高級技師四川特色小吃傳承人中國川菜名廚四川烹飪大賽特色小吃組金獎(jiǎng)成都美食節(jié)第八屆特色小吃團(tuán)體賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第十屆特色小吃一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第十二屆燒烤類個(gè)人賽一等獎(jiǎng)

成都

17年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：主攻方向；涼皮肉夾饃、街邊小吃培訓(xùn)、砂鍋培訓(xùn)、擅長研發(fā)和教學(xué)等；教育背景；畢業(yè)于專業(yè)烹飪學(xué)院、實(shí)體店工作經(jīng)驗(yàn)超過5年，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)超過15年、現(xiàn)就職于臻食匯小吃培訓(xùn)學(xué)校；

鄭州

17年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：飄飄飄香小吃培訓(xùn)師，08年加入 飄飄香，擅長各類地方小吃制作培訓(xùn)，具有酸辣粉板面等10年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對各項(xiàng)產(chǎn)品都有精細(xì)的研究，對小吃有獨(dú)到的見解。

淄博

17年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，08年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有11年煲仔飯酸辣粉實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對煲仔酸辣粉有著獨(dú)特的見解，格言“用心教學(xué)”。

徐州

17年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：齊魯首席技師、山東省技術(shù)能手、山東省有突出貢獻(xiàn)的技師、臨沂市首席技師、山東省西式面點(diǎn)師考評員、西面高級技師。

臨沂

17年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，08年加入深圳飄飄香總部。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有5年廚師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對鹵水有著獨(dú)特的見解，格言“用心教學(xué)”。

蚌埠

17年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有5年腸粉實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對腸粉有著獨(dú)特的見解，格言“用心教學(xué)”。

蚌埠

17年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，08年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有11年煲仔飯酸辣粉實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對煲仔酸辣粉有著獨(dú)特的見解，格言“用心教學(xué)”。

蚌埠

17年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：履歷：曾任永和大王技術(shù)總監(jiān)?高級西餐廳總廚?現(xiàn)任博優(yōu)餐飲培訓(xùn)的面點(diǎn)、小吃、中餐、燒烤特級教師?擅長：特色小吃、中華名點(diǎn)、中餐系列?殊榮：?從事面點(diǎn)行業(yè)十余年?國家高級面點(diǎn)技師國家一級面點(diǎn)師曾獲全國烹飪制作大賽銀獎(jiǎng)湖北省烹飪大賽面點(diǎn)制作獲金獎(jiǎng)綠色飯店注冊評審員

武漢

16年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：職稱：鹵水燒烤師老師簡介:阮龍虎老師是性格豪爽的人，為人誠懇、易相處,有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常幫學(xué)生解決烹飪上的問題，曾多次獲得國家及地區(qū)特等獎(jiǎng)，專業(yè)技能獎(jiǎng)等等。在平常的教學(xué)中，阮老師教導(dǎo)學(xué)員，要敢于面對問題，遇到問題便要解決問題，問題解決一個(gè)就少一個(gè)，就離成功不遠(yuǎn)了。從教語錄：遇到問題便要迎難而上，成功絕非偶然。

石家莊

16年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：專業(yè)從事四川特色燒烤、紙上燒烤、烤魚等，有著豐富的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)與火候掌握技巧，在當(dāng)?shù)責(zé)窘缬兄恍〉拿麣狻?/p>

成都

16年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡介：四川白案小吃專業(yè)，成都某星級酒店白案主廚，從事白案小吃多年，四川精品小吃的傳承人，精通各類白案小吃。

成都

16年經(jīng)驗(yàn)

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