西點面包有什么特別的產品，小店靠什么吸引顧客？怎么留住客人？

2021/9/2 14:16:24

現在西點面包在一線城市很常見，但是很多店鋪的產品都差不多，基本上經典產品都是一樣的，做法、用料、工藝沒有什么差別，沒有區(qū)分度，吸引不到客人，留不住客人。

特別是一些西點面包的小門店，不是連鎖品牌，沒有品牌保證，就更難生存了。因此，很多創(chuàng)業(yè)者想不通，西點烘焙這么火，怎么自己就是做不起來。

其實西點師、面包師，經常會走進一個誤區(qū)，那就是一味追求技術或外觀，沒有關注到客人本身，如果做出的西點和面包是有主題的，有故事的，可以讓客人產生好奇，進而購買嘗試，因為有故事和主題，印象就更加深刻，下次想吃的時候就會想起，進而回購。

西點面包門店不斷推出新品，也能更好留住客人，小店雖然沒有加盟品牌，有一定局限性，但是和客人的距離是很近的，可以及時和客人溝通，傾聽客人的意見反饋。

這些營銷知識不了解是很正常的，可以到西點烘焙學校學習，廣州優(yōu)美西點就有專業(yè)的營銷課和攝影課，希望可以幫到你。

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