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警惕！這七個月子餐調料用錯了，對寶媽和寶寶都是傷害！
2023/12/2 14:20:08
警惕！這七個月子餐調料用錯了，對寶媽和寶寶都是傷害！
最近在給很多上戶的月嫂做服務的時候，很多姐妹都會問一個共同的疑問：
“月子餐的調料該怎么放？”
這是很多學員及上戶月嫂的疑問。其實，坐月子有很多東西是不能吃的。吃了不僅會影響到寶寶的身體健康，也會影響到媽媽的身體。所以月子餐尤其重要，不可馬虎。月子餐有很多調料是不健康的，尤其是給寶寶母乳的媽媽，更加不能食用。
那么月子餐調料的使用方法是什么樣的呢？
醬油
首先是醬油，醬油是我們生活中最常用的調料之一，而且不可缺少，那么月子餐能放醬油嗎？首先肯定回答，能放醬油，生產對于產婦來說是個特殊時期，身體虛弱，極端寡淡的飲食是無法激發(fā)寶媽的食欲，用醬油來進行日常菜品調節(jié)，可增強食物口感；
但是選擇醬油是有門道的，首先要選擇低鈉醬油，我們在讓雇主購買的時候，提醒雇主一定要看看包裝上的配料表，低鈉醬油可避免產婦對鹽的攝入過高，規(guī)避高血壓的風險。
醋
醋一般都是糧食和水果釀造，可以少量食用，部分的月子餐的菜品，適量的使用醋，不僅能夠提鮮，還能減少鹽的使用量。但是在選擇醋的時候，要選擇純釀造，營養(yǎng)成分表里鈉的含量較低的品類。
蔥姜蒜
可以食用 但不宜生吃！
產婦剛剛生產后，身體虛弱，抵抗力差，生的蔥姜蒜，會刺激胃腸道黏膜，加重消化系統(tǒng)負擔，另外，生食蔥姜蒜對剖宮產傷口愈合不利，會影響到傷口恢復；做熟作為配料使用，刺激性會降低。
不能放的調料
雞精、味精、胡椒粉、八角粉、燒烤蘸料、料酒等
除此之外，花椒、茴香、桂皮等等烹飪中經常使用的大料不要放在月子餐里，更不要用它們來烹飪月子餐，如果一定要放，或者客戶有要求，那就一定要很少的量；很多人覺得只是在炒菜中放一點像雞精等調味料，量非常少是可以的。
不要小看了這一點點調味料所發(fā)揮的作用跟帶來的危害，就是這么少的調料，可能就會給產婦的產后修復帶來很大的干擾。
母乳媽媽就不用說了，食用辣椒容易導致上火，容易導致寶寶便秘、濕疹等。非母乳的媽媽也是過了月子再吃辣椒，畢竟月子期間身體還在恢復當中，腸胃虛弱，盡量避免這種辛辣刺激的調味料。
例如：
茴香：容易回奶，母乳媽媽要避免食用。
桂皮：屬于熱性調料，容易消耗腸道水分，導致便秘，不要食用。
黃酒：黃酒的酒精成分要比料酒濃，母乳的媽媽盡量不要食用，以免酒精進入母乳，影響寶寶大腦發(fā)育。
豆瓣醬：如果不是自家釀制的豆瓣醬盡量不要食用，含有的食品添加劑比較多。
月子需要注意的細節(jié)！
生完小孩之后要臥床休息14天—→除了吃飯和上廁所之外，其余時間均以臥床為佳，利于傷口恢復，子宮收縮（14天之后依然盡量休息，不要吹風著涼，否則會給以后頭痛關節(jié)酸疼留下病根）。
千萬不能吃人參、韭菜，否則退奶；也不要吃枸杞，一生中只有坐月子不吃枸杞，因為枸杞能夠提精氣，使產婦興奮躁動，不能靜心休養(yǎng)。
以上就是關于調料的使用方法，小編介紹完了；其實調味品的使用，跟中醫(yī)的理論是相同的，講究適量適度。
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