意大利咖啡機使用的咖啡粉一般比較細,通常被稱為意式咖啡粉(Italian espresso grind),這是因為意式咖啡機需要使用高壓來制作濃縮咖啡,細的咖啡粉可以使水在經過咖啡粉時產生更高的壓力和更慢的流速,從而使咖啡更加濃郁。一般來說,意式咖啡粉的粒徑在0.2-0.3毫米之間。
而對于其他種類的咖啡機,例如滴濾咖啡機、法式壓濾壺等,它們使用的咖啡粉通常較粗,這是因為它們不需要使用高壓制作咖啡,而是需要將水以較快的速度流過咖啡粉。一般來說,滴濾咖啡機使用的咖啡粉的粒徑在0.5-0.8毫米之間,而法式壓濾壺使用的咖啡粉的粒徑則略細一些,大約在0.4-0.5毫米之間。
需要注意的是,不同品牌和型號的咖啡機對于咖啡粉的要求可能有所不同,因此最好根據您自己的咖啡機使用說明書上的建議來選擇合適的咖啡粉粗細。