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小鬧心 回復(fù)了問題 2023-03-18 19:08

美式咖啡

問答 美式咖啡和意式咖啡的區(qū)別？

小鬧心: 我們通常喝的咖啡可以分為意大利咖啡、法國咖啡和美國咖啡。意大利咖啡的特點是味道相對純凈、豐富，法國的特點是模式多樣，形狀美觀，美國咖啡的特點是簡單、快速；要了解美國和意大利咖啡的區(qū)別，你必須首先了解不同的烹飪方法意大利咖啡的方法是由意大利咖啡機、摩托車卡和其他意大利咖啡（意大利咖啡稱為意大利咖啡，基...

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塵埃之里 回復(fù)了問題 2023-04-27 10:17

問答 一杯好咖啡是什么樣的?

塵埃之里: 咖啡好喝的標準可能因人而異，但通常來說，一杯好咖啡應(yīng)該具有以下特點：香氣濃郁：好的咖啡豆會散發(fā)出濃郁、獨特的香氣，如巧克力、堅果、香草、麥芽等?？诟许樆嚎Х瓤诟袘?yīng)該順滑，喝起來不會有粗糙的顆粒感，也不會有過于刺激的苦澀味道。酸度適中：好的咖啡應(yīng)該有適當?shù)乃岫?，可以平衡甜味和苦味，使咖啡更加豐富多彩...

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往事 回復(fù)了問題 2022-12-01 19:18

掛耳咖啡

問答 隅田川掛耳咖啡好喝嗎？比較推薦哪一款？

往事: 新鮮是證明一杯咖啡好不好的重要標準，因為咖啡豆磨成粉，接觸空氣后會逐漸氧化，導(dǎo)致風味流失。玉田川咖啡擁有先進的咖啡鎖鮮工藝，可將包裝中的氧氣殘留量降低到1%甚至0.8%以內(nèi)，完美保存咖啡的原味。所以鎖鮮掛耳咖啡是他們家的一大招牌。說到推薦的產(chǎn)品，建議嘗試他們最近的亞運會公益掛耳咖啡。云南用于原材料A...

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秋月葉落 回復(fù)了問題 2022-11-09 14:44

咖啡豆

問答 咖啡豆可以先磨粉再養(yǎng)嗎

秋月葉落: 不可以?？Х榷共灰崆澳シ?、咖啡豆磨成粉保存太難了幾乎好味道很快就都流失了、并且漲袋是因為排氣一般來說、烘焙好的咖啡豆需要靜置一段時間后口感才更好、這個過程叫養(yǎng)豆。說起養(yǎng)豆、首先是因為咖啡豆在烘焙好會有排氣現(xiàn)象、也就是說咖啡豆烘焙時體積會膨脹、咖啡豆里膨脹的空間、藏著二氧化碳。隨著時間過去、這些二氧...

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莫矯情 回復(fù)了問題 2022-12-03 13:08

咖啡知識

問答 咖啡能加檸檬一起喝嗎？

莫矯情: 可以一起喝，但正如一樓所說，一般不需要加在一起，但我喝了一種叫做（激情燃燒歲月）的咖啡，是一杯八分鐘的咖啡，上面很薄的檸檬片，不是檸檬汁，加一些白蘭地酒，桌上點燃，味道很香，但喝感覺很辣，真的不是普通人能喝的.味道太奇怪了！給我的感覺不是喝咖啡，而是喝一杯雞尾酒！嘿嘿  

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顏° 回復(fù)了問題 2022-11-03 15:54

濃縮咖啡

問答 意大利濃縮咖啡的量標準是多少？

顏°: 在國外，意大利濃縮的標準重量是1盎司，也就是27毫升左右。盎司在中國很少使用，所以是30ml做標準。濃縮咖啡是一種飲料，以咖啡提取物為主要原料，經(jīng)過適當?shù)牟渴?，通過咖啡機磨和水煮。濃縮咖啡的生產(chǎn)應(yīng)滿足四個條件：正確的研磨、正確的咖啡拼寫、高質(zhì)量的濃縮咖啡機和熟練的酒吧操作員。

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horizon 回復(fù)了問題 2023-04-03 13:32

手沖咖啡

問答 如何挑選合適的手沖咖啡壺和濾紙？

horizon: 挑選合適的手沖咖啡壺和濾紙對于沖泡出美味的手沖咖啡至關(guān)重要。以下是一些建議，可幫助您做出明智的選擇：1、手沖咖啡壺：選擇手沖咖啡壺時，要考慮以下幾點： a. 材質(zhì)：手沖咖啡壺通常由陶瓷、玻璃、不銹鋼等材料制成。陶瓷和玻璃保溫性能較好，不會影響咖啡的味道，但較為脆弱。不銹鋼較耐用，但保溫性能略差。 ...

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夢中樓上月下 回復(fù)了問題 2022-11-04 10:51

咖啡機 意式咖啡機

問答 意式咖啡機自動出現(xiàn)排氣聲，而且越來越頻繁，是什么原因？以前沒有這個現(xiàn)象

夢中樓上月下: 從標題分析，應(yīng)該是半自動意式咖啡機。如果是蒸奶棒一直有小蒸汽噴出，一定小心，它肯定一直都很燙，別傷了手。保證咖啡機關(guān)閉冷卻后，打開咖啡機上蓋，蒸奶棒調(diào)節(jié)旋鈕或者扳手的位置，有一個橡膠墊圈。老化或者松動，都有可能出現(xiàn)這個問題。如果不是上面這個情況，試著做一杯萃取過度的esp，看油脂量及顏色，分析鍋爐壓...

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Brewtopia 回復(fù)了問題 2023-04-04 16:43

意式咖啡 意式咖啡機

問答 意式咖啡為什么需要細磨的咖啡粉才能制作出濃郁的口感？

Brewtopia: 意式咖啡是一種濃郁而有力的咖啡類型，它被稱為意大利咖啡的代表。要制作一杯完美的意式咖啡，咖啡師需要使用細磨的咖啡粉，而且咖啡粉的細度對于制作出濃郁口感的重要性不言而喻。本文將探討為什么細磨的咖啡粉對于制作濃郁的意式咖啡是至關(guān)重要的。首先，細磨的咖啡粉能夠更好地釋放咖啡豆的精華和香味。對于意式咖啡而言...

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夢中樓上月下 回復(fù)了問題 2023-04-04 14:01

拿鐵咖啡

問答 如何制作出口感細膩、香氣濃郁的標準拿鐵咖啡？

夢中樓上月下: 要制作出口感細膩、香氣濃郁的標準拿鐵咖啡，需要注意以下幾點：選擇優(yōu)質(zhì)咖啡豆。選用優(yōu)質(zhì)的咖啡豆是制作出好咖啡的關(guān)鍵，建議選用新鮮度高、烘焙度適中的咖啡豆，盡量避免使用過期、陳舊的咖啡豆?？刂婆Ｄ毯湍膛莸谋壤?。在制作拿鐵咖啡時，牛奶和奶泡的比例一般為1:1，可以根據(jù)個人口感需求適當進行調(diào)整?？刂扑疁睾退?..

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Triste 回復(fù)了問題 2023-03-18 19:06

黑咖啡

問答 黑咖啡怎么泡才好喝？

Triste : 如果只是簡單的黑咖啡， 也就是說 咖啡基本上沒有油 是不？可以有幾種飲用方法(家常省錢)去賣咖啡機的地方 買一個手動牛奶打泡器 然后買一盒全脂牛奶(必須是全脂牛奶) 買一瓶巧克力頂料 還有一瓶噴奶油(或雀巢一盒淡奶油) 如果可以的話 最好再買一些餅干。 下面逐一介紹他們的用途首先，拿個咖啡杯，杯子的...

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靈魂禁錮 回復(fù)了問題 2022-11-04 14:01

咖啡機 德龍咖啡機 意式咖啡機 家用咖啡機

問答 全自動跟半自動咖啡機哪個更值得選擇？

靈魂禁錮: 在生活中，不管我們要買的東西是什么，我們都希望它價格優(yōu)惠，同時也方便使用。對于愛喝咖啡的人來說，我覺得自己家里面有一個咖啡機還是蠻不錯的呢。但是，在買咖啡機的時候，卻會有點糾結(jié)了，買全動的咖啡機比較合適，還是自動的咖啡機比較合適。如果按照我的意愿的話，我肯定就是選擇要全自動的咖啡機的。全自動的咖啡機...

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CuppaConnection 回復(fù)了問題 2023-04-04 14:21

咖啡機 德龍咖啡機 意式咖啡機 家用咖啡機

問答 如何選擇適合自己的2-3萬元雙頭咖啡機？

CuppaConnection: 選擇一款適合自己的2-3萬元雙頭咖啡機需要考慮多方面的因素。以下是一些值得考慮的因素和建議。1、品牌信譽：咖啡機市場上，品牌信譽是非常重要的考慮因素。建議選擇有口碑、有信譽的品牌，可以通過網(wǎng)上搜索、咨詢專業(yè)人士等方式了解。2、咖啡機的性能：咖啡機的性能是選擇咖啡機時需要考慮的重要因素之一。需要考慮咖...

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眼眸 回復(fù)了問題 2022-12-04 10:55

星巴克咖啡

問答 推薦幾款星巴克比較好喝的咖啡豆

眼眸: 個人覺得星巴克的rwanda christmas這兩個系列的咖啡豆比較好喝，當然colombia uganda 這兩款也不錯 都是Starbucks的甄選系列。  

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晨鱈熙熙 回復(fù)了問題 2022-12-03 15:29

摩卡咖啡壺 家用咖啡機

問答 摩卡壺和意式咖啡蒸汽機有什么區(qū)別嗎？

晨鱈熙熙: 首先，我不認識你意式咖啡蒸汽機是什么，不是如果是半自動咖啡機，，那兩者沒有可比性，半自動是摩卡車的專業(yè)機器壺頂多是咖啡愛好者的玩具，半自動基本價格上萬，摩卡壺只有幾百

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