小吃培訓知識百科

一、什么是小吃

小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當?shù)氐奈镔|文化及社會生活風貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。

世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當?shù)仫L俗而異，特色鮮明，風味獨特?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當?shù)仫L情。

二、小吃培訓有哪些項目？

早餐早點培訓

花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓鮮肉包技術培訓抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養(yǎng)生粥培訓雜糧煎餅培訓無添加劑油條培訓純手工水餃培訓

面條系列培訓

成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓

面點系列培訓

蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓

四川特色小吃培訓

紅糖糍粑技術培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片口水雞特色烤魚飯技術培訓老麻抄手技術培訓甜水面技術培訓開心貓串串培訓涼粉技術培訓回鍋肉花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨

火鍋系列培訓

兔火鍋技術培訓冷鍋魚技術培訓耗兒魚火鍋培訓火鍋串串底料培訓成都冷鍋魚培訓成都麻辣燙培訓成都火鍋串串培訓成都火鍋培訓成都缽缽雞培訓

 燒烤系列培訓

羊肉串燒烤培訓烤五花肉技術培訓鐵板魷魚技術培訓田螺燒烤技術培訓正宗烤茄子技術培訓紙包魚培訓烤扇貝烤生蠔培訓鐵板燒技術培訓羊肉串技術培訓烤豬蹄培訓麻辣小龍蝦鐵板魷魚培訓萬州烤魚培訓燒烤培訓

鹵菜系列培訓

四川鹵鵝技術培訓絕味鴨脖培訓傳統(tǒng)鹵菜培訓成都鹵菜培訓鹵雞爪技術培訓鹵豬排骨技術培訓涼拌紅油耳片培訓現(xiàn)撈鹵菜技術培訓貓串串培訓涼菜培訓

特色小吃培訓

成都麻辣香鍋技術培訓成都雞翅包飯技術培訓麻辣小龍蝦培訓九妹鳳爪技術培訓蓋澆飯技術培訓四川冒菜技術培訓南充方鍋盔技術培訓砂鍋米線培訓烤面筋技術培訓干鍋麻辣小龍蝦培訓夜市燒烤技術培訓中心養(yǎng)生湯鍋技術培訓正宗水餃培訓在哪里烤雞翅技術培訓海鮮燒烤技術培訓啵啵魚技術培訓花甲米線系列培訓老媽兔頭培訓印度飛餅手工肥腸粉培訓酸辣粉培訓

冷飲系列培訓

果汁技術培訓甜品系列培訓沙冰/刨冰系列培訓氣泡水培訓奶昔系列培訓奶茶培訓

廣東點心系列培訓培訓

廣東叉燒包培訓秘制叉燒技術培訓廣東腸粉技術培訓腸粉蝦餃培訓葡式蛋撻培訓奶黃包流沙包培訓

中餐家宴系列培訓

回鍋肉小炒培訓水煮魚培訓毛血旺系列培訓水煮肉片系列培訓蒸菜系列培訓炒菜系列培訓

三、有名的小吃培訓機構

小吃的做法五花八門，各個地方都有自己特色的小吃。學員應根據(jù)自己想要學習的小吃技術，盡量去到小吃的發(fā)源地學習，才能保證學到正宗的做法。如，要學習腸粉技術，應該去廣東的培訓學校學習；學習灌湯包技術，應去天津等北方地區(qū)學習；學習缽缽雞的技術，應該去成都等川渝地區(qū)學習。小吃培訓學校全國各地都有，學員可根據(jù)自己的實際需求，綜合考察各個培訓學校的口碑、價格、師資、教學環(huán)境、就業(yè)*等方面條件來選擇自己合適的培訓學校。以下是一些比較知名的小吃培訓學校，具體包括：
1、新東方烹飪學校
2、孫大媽小吃培訓
3、悠悠香小吃培訓
4、多滋味小吃培訓 
5、石老磨小吃培訓學校
6、御世尚品餐飲小吃培訓
7、杭州食尚香小吃培訓學校
8、上海頂正小吃培訓學校
9、沁香園餐飲技能培訓
10、北京唐人美食學校 
11、深圳德廚小吃培訓學校
12、廣州順強特色小吃培訓學校
13、武漢英佳爾小吃培訓學校

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