陳德明 老師 嚴(yán)肅認(rèn)真

工作經(jīng)歷：

1、1996年-2017 年在天津市和平飲食公司旗下狗不理餐飲集團(tuán)擔(dān)任面點(diǎn)師、技術(shù)訓(xùn)練師，擔(dān)任集團(tuán)一分店廚師長和店長；

2、2017年-2018 年在天津市君益科技餐飲管理有限公司擔(dān)任研發(fā)部經(jīng)理和研發(fā)總廚，負(fù)責(zé)公司加盟商的技術(shù)培訓(xùn)技術(shù)支持和本公司新產(chǎn)品研發(fā)工作；

3、2018年-2019年 在天津市盈泰科技餐飲管理有限公司擔(dān)任技術(shù)部經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)；

4、2019年-2019年 在珠海市黨校擔(dān)任高級點(diǎn)心師，負(fù)責(zé)接待重要人員的首席點(diǎn)心師；

5、2019年-至今 擔(dān)任珠海新東方烹飪學(xué)校專職授課大師；

個人擅長：

1、在中式面點(diǎn)上有豐富的實(shí)操和管理經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)過的員工和學(xué)員達(dá)1200余人，有良好的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；

2、熟練掌握中式面點(diǎn)技術(shù)、潮州鹵水、地方小吃、特色美食、西點(diǎn)烘焙等烹飪技術(shù)，行業(yè)上榮獲“多面手”之稱；

3、有豐富的產(chǎn)品研發(fā)心得及經(jīng)驗(yàn)；

4、有豐富的餐飲加盟技術(shù)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)、開業(yè)選址及定位的專業(yè)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)；

個人榮譽(yù)：

1、中國中式烹飪技師

2、2021年榮獲珠海名廚稱號

技能證書：

2011年獲得國家資格二級技師證、高級廚師證、中式烹飪技師證書、中式高級面點(diǎn)師證書；