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北京餐飲老師/行業(yè)專家(83)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:國家高級西點師 Mcake新品研發(fā)組長國家高級西點師資格證,上海Grosfairy胖仙女蛋糕研發(fā)主管,并曾任職于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(陽光良品),師從法國研發(fā)團(tuán)隊,后進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)蛋糕品牌—Mcake,任新品研發(fā)組長,負(fù)責(zé)公司每個季度新品推出人物,多年的研發(fā)經(jīng)驗使她對于西點市場潮流嗅覺敏感,并熱衷于研發(fā)新品。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:8年教齡 曾任Green cake品牌總部技術(shù)組長;2012年 金蘋果創(chuàng)意法式西點大賽 二等獎;2013年 法國里昂杯甜品大賽 季軍;2015年 第四十七屆上海烘焙展 一等獎;
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介:職稱:國家高級面點師 山西十佳面點師 高級廚政管理師 高級營養(yǎng)師
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:7年教齡 金 牌烘焙講師;曾任原麥山丘技術(shù)主管;2014年 第46屆國際面包大賽廣東賽區(qū)冠軍教練;2015年 第36屆世界技能大賽烘焙項目冠軍導(dǎo)師;2016年 第49屆國際面包大賽裁判;
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介:國家三級營養(yǎng)師 國家認(rèn)證教師
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介:職稱:高級西式烹調(diào)師 中國烹飪協(xié)會廚政師 亞洲餐高級烹調(diào)師
更多培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、餐飲酒店管理
簡介:劉偉(企業(yè)實戰(zhàn)家講師)山東濟(jì)南家和餐飲集團(tuán)董事長,偉哥海參創(chuàng)始人,2017年12月加入《老板思維商學(xué)院》目前在濟(jì)南有門店15家,加盟店10家,在美國洛杉磯饞貓餐廳4家,員工400多人。自加入商學(xué)院學(xué)習(xí)課程運用課程中所講知識,結(jié)合企業(yè)實況落地機制實現(xiàn)了半年內(nèi)業(yè)績倍增15倍單店充卡業(yè)績從20萬倍增至300萬元未來期望成為商學(xué)院實戰(zhàn)分享特約嘉賓講師
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:6年教齡 高級翻糖講師;曾任滒潤烘焙技術(shù)總監(jiān);2014年 第21屆四川賽區(qū)翻糖創(chuàng)意大賽 一等獎;2015年 上海世界翻糖大賽創(chuàng)意組評委;2016年 中國主流翻糖聯(lián)合品鑒會 會協(xié)主任;
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:6年教齡 高級裱花講師;曾任味多美品控主管;2015年 首屆韓式裱花大賽 二等獎;2016年 中國烘焙大賽第36屆烘焙大賽季軍;2017年 韓國豆沙裱花創(chuàng)意組評委;
工信部食品工業(yè)誠信管理體系建設(shè)
擅長:參與《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》(GB/T 33300-2016)制定 國家工信部乳制品、肉制品、調(diào)味品、飲料、植物油、方便食品、生物發(fā)酵制品行業(yè)《誠信體系實施指南》主要執(zhí)筆人
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