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蘇州餐飲老師（70）
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：高級技術(shù)經(jīng)理-曹師傅；廚師簡介：曹師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學方面。對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：高級技術(shù)經(jīng)理-王師傅；廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)精湛，對學員認真、耐心、負責。擅長項目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：食為先技術(shù)研發(fā)總監(jiān)-成師傅；是食為先小吃實訓機構(gòu)的技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，擁有多年餐飲小吃項目研發(fā)經(jīng)驗，針對食為先全部項目進行創(chuàng)新改進，貼合市場。熟悉中國各式小吃美食，對小吃餐飲項目的研發(fā)具有獨特的想法，敢于突破、善于創(chuàng)新、運用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：所授科目：奶油裱花、韓式裱花工作經(jīng)歷：1.2****2017在新東方任裱花老師，上課細致、教學專注。2.**19至今在花嶼糖任奶油裱花老師，以細致的教學獲得學員一致認可。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：2014年 FHC翻糖比賽銅獎；2018年 第六屆貴州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長；2012年 參與出版《創(chuàng)新陶藝》等奶油霜蛋糕類書籍十余冊；2016年 吳中區(qū)校企技能比賽一等獎授課宣言。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：所授科目：翻糖 拉糖 巧克力 韓式裱花 甜品 啫喱花工作經(jīng)歷：1．2015年在王森西點學校任工藝系教師。2．2016年上海主廚校區(qū)CEO邀請加入，成為了上海主廚學院翻糖裱花主管。期間獲得杏仁膏比賽三等獎，多次與國內(nèi)外大師進修甜品獲得多張證書。獲得韓國裱花協(xié)會認證一級裱花講師。3．2018年1月出版圖解翻糖蛋糕制作工藝書一本。4．2018年8月可米烘焙學校教學主管。5．2019年8月在王森研發(fā)中心制作美食博物館。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：特長：擅長歐式面包、丹麥面包、港式面包等，意式咖啡及拉花，手沖、虹吸等精品咖啡制作，咖啡烘焙，以及門店籌備規(guī)劃經(jīng)營。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：特長：精通慕斯、巧克力、法式西點甜品、對西式甜品有較深的研究。曾任大型烘焙連鎖品牌公司西點主管、技術(shù)督導，專門負責幫助加盟商開店策劃籌備。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：特長：擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等，五年的門店規(guī)劃籌備及客戶培訓等。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：特長：擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等，五年的門店規(guī)劃籌備及客戶培訓等。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：所授科目：法甜 、韓式裱花、奶油裱花、流行西點、飲品工作經(jīng)歷：1.2****2016年在好利來任裱花烘焙師，擁有豐富的門店實操工作經(jīng)驗。2.2****2018年在蘇州金冠蛋糕任門店店長，負責門店事宜調(diào)節(jié)及人員管理，擁有豐富的管理經(jīng)驗。3.2****2019年在西點培訓機構(gòu)任裱花及甜品老師，教學深入淺出，簡單易懂，被評為較受學員喜愛的老師。
培訓導師
擅長：餐飲培訓,咖啡培訓
餐飲培訓、調(diào)酒師培訓、咖啡培訓、奶茶培訓
簡介：職業(yè)咖啡師實訓考評員/裁判員2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽優(yōu)勝選手2021年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽“三元杯”第二屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽（南京賽區(qū)）技術(shù)評委2021蘇州技師學院咖啡師職業(yè)等級考評員2022年保護區(qū)、姑蘇區(qū)百工百藝·匠人匠星咖啡制作技藝技能大賽裁判員人社部教培中心企業(yè)實訓指導（師資）人社認證職業(yè)技能等級證書·（三級）咖啡師人社認證職業(yè)技能等級證書·（三級）西式面點師國際注冊高級調(diào)酒師國際注冊高級咖啡師
餐飲培訓、咖啡培訓、西點/烘焙培訓
簡介：履歷1、1998年加入王森咖啡西點學校，師從王森；2、1998一2016年從事研發(fā)與培訓技術(shù).參與出多本裱花書，是花卉的創(chuàng)始人；3、2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎；4、2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎；5、2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作；6、2015一2022年開始進入教學部任教至今；榮譽2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎；2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎；2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作；
餐飲培訓
簡介：履歷1、2014設計藝術(shù)學碩士畢業(yè)；2、曾任職西安交通大學繼續(xù)教育學院美術(shù)講師；3、曾任職西安美科專修學院講師；4、曾任職西安朝陽金點教育培訓機構(gòu)教師；5、2014至今蘇州王森教育咨詢有限公司任職美術(shù)教師，曾擔任教務主管；6、發(fā)表論文6篇，《國產(chǎn)動畫的中國風》等；7、參與編著出版書籍2本，《動畫色彩》等；榮譽2017年獲三級西式面點師；2019年蘇州市技工院校教案評比一等獎；2021年蘇州市技工院校優(yōu)秀課件二等獎；2021年蘇州市技工院校教案評比一等獎 ；2022年獲二級建造師執(zhí)業(yè)資格；獲講師職稱；
餐飲培訓、西點/烘焙培訓、飲品/甜品培訓
簡介：履歷1.**17年5月，參加18屆維益杯，獲得銅獎。2.**17年6月，前往美國芝加哥惠爾通學校出差交流學習并獲得三張資格證書。3.**18年9月，參加第三屆校企比賽，獲得銅獎。4.**19年11月，參加第四屆技能大賽，獲得冠軍。5.**19年11月，被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月，被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月，蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工，等職業(yè)技能證書。榮譽1.**17年5月，參加18屆維益杯，獲得銅獎。2.**17年6月，前往美國芝加哥惠爾通學校出差交流學習并獲得三張資格證書。3.**18年9月，參加第三屆校企比賽，獲得銅獎。4.**19年11月，參加第四屆技能大賽，獲得冠軍。5.**19年11月，被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月，被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月，蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工，等職業(yè)技能證書。
餐飲培訓
簡介：履歷1、江蘇省西餐職業(yè)能力題庫開發(fā)專家。2、第十八屆fhc國際烹飪藝術(shù)大賽家禽類、牛肉類銀獎；3、第四十六屆世界技能大賽江西選拔賽 裁判；4、第四節(jié)展能節(jié)西餐項目指導老師；榮譽2022年度“蘇州技能大獎”2023年“吳中工匠”榮譽稱號
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：履歷1、2013年百滋百特多拿滋擔任裱花師、面包師；2、2016年至今擔任王森學校翻糖教師；3、2018年擔任王森教育集團師資班培訓教師；4、2020年獲取王森教育集團內(nèi)訓師資格；5、2022年榮獲西式面點師二級技師證書；6、2023年擔任美食工藝裝飾系主任；7、2023年榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書；榮譽1、2015年我是主廚大賽捏塑項目優(yōu)秀作品獎；2、2017年FHC翻糖展評 銅獎；3、2017年全國婚禮蛋糕大賽 銀獎；4、2020年王森集團“十大青年匠才”5、2020年“蘇州*美勞動者”6、2021年英國蛋糕大賽糯米紙花卉項目 銀獎；7、2021年英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項目 銅獎；8、2021年王森學校教師說課大賽第*名；9、2022年“吳地工匠”第六屆“吳中技術(shù)”職業(yè)技術(shù)競賽糖藝西點項目二等獎；10、2022年吳中技術(shù)能手；
餐飲培訓、特色小吃培訓、飲品/甜品培訓
簡介：主攻方向；炸雞漢堡,油炸串串,西點甜品,冰粉,糖水,輕食沙拉,奶茶飲品等；教育背景；目前任職于頂正、知名品牌花園餅屋西點部技術(shù)總監(jiān)、國家高級烘培技師、開創(chuàng)自己私人品牌蛋糕店,網(wǎng)絡排名前十、開店扶持創(chuàng)業(yè)指導講師；
餐飲培訓、特色小吃培訓、中式烹飪培訓、烤鴨/烤魚培訓
簡介：主攻方向；鹵菜現(xiàn)撈,涼拌菜,烤魚,燒烤,龍蝦鹵蝦,熱鹵,藏書羊肉,海鮮大咖等；教育背景；目前任職于頂正、北京川國演義主廚、中國高級烹飪大師、創(chuàng)業(yè)開店指導講師、中國廚師美食協(xié)會會員；
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：主攻方向；川湘菜/中餐；教育背景；目前任職于頂正、中國烹飪協(xié)會會員，成都天府酒店主廚、國家高級技師職業(yè)廚師、獲得2018年“魯花杯”中餐烹飪八強、擔任頂正集團廚師長；
講師
擅長：蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉類
講師
擅長：面包烘焙、西式面點 、西餐輕食
講師
擅長：常溫甜點私房烘焙授課及研發(fā)
講師
擅長：拉糖、翻糖、果蔬雕刻
講師
擅長：面包烘焙
講師
擅長：咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒、蛋糕裝飾
餐飲培訓、特色小吃培訓、面食/面點培訓
簡介：主攻方向；包子,粉面,生煎包,蘇式面,牛肉湯,餛飩,鍋貼煎餃,麻辣燙,餅系列等；教育背景；目前任職于頂正、就職過運城建國/半島/鼎泰等知名酒店、第八屆廚藝大賽明星導師、國家職業(yè)高級面點技師、頂正餐飲高級面點師；
技工學校教師-助理講師
擅長：法式西點，常溫烘焙，裱花，中式面點，拉糖翻糖造型
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