餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介："精通烘焙企業(yè)管理并具備深厚的成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)，在西點(diǎn)教學(xué)方面有豐厚的授課經(jīng)驗(yàn)國(guó)家職業(yè)技能認(rèn)證專(zhuān)家評(píng)委山西省烘焙協(xié)會(huì)專(zhuān)家組評(píng)委高級(jí)技師"

太原

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介："擅長(zhǎng)面包制作，軟歐面包的制作與研發(fā)，烘焙理論教學(xué)，餅店籌備與人員管理，曾在多家連鎖餅店擔(dān)任技術(shù)主管、烘焙技術(shù)顧問(wèn)等職務(wù)。西式面點(diǎn)高級(jí)技師榮獲太原第二屆職業(yè)技能大賽烘焙項(xiàng)目?jī)?yōu)秀獎(jiǎng)"

太原

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、烘焙師、面包師擅長(zhǎng)：西式西點(diǎn)、面包餅干、常溫蛋糕經(jīng)驗(yàn)：15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：2008年技能大賽重慶賽區(qū)選拔賽優(yōu)勝獎(jiǎng)2010年技能大賽重慶賽區(qū)選拔賽三等獎(jiǎng)2012新疆技能大賽西點(diǎn)制作大賽三等獎(jiǎng)2015年新疆技能大賽西點(diǎn)制作大賽一等獎(jiǎng)簡(jiǎn)介：曾在重慶沁園食品有限公司任職，在重慶市人人樂(lè)商業(yè)集團(tuán)擔(dān)任主管助理，新加坡新物語(yǔ)食品有限公司面包新語(yǔ)重慶分公司任職烘焙長(zhǎng)、門(mén)店經(jīng)理，在大型連鎖企業(yè)任職期間受到重任，表現(xiàn)優(yōu)異，后任其施展才華，*。8年開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，15年從業(yè)生涯，因其行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累及活躍的創(chuàng)新思維，制作出諸多的優(yōu)良的產(chǎn)品，廣受顧客及老板的稱(chēng)贊。魏大滫老師將自己多年累計(jì)的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真負(fù)責(zé)地傳授給學(xué)生，深受學(xué)生喜歡。

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、裱花師擅長(zhǎng)：西點(diǎn)，裱花，韓式裱花，開(kāi)店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)：19年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：2009年中華烘焙大賽西點(diǎn)藝術(shù)主題賽西部賽區(qū)亞軍2019年中華全國(guó)烘焙大賽“海融杯”職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)簡(jiǎn)介：周鳳老師先后就職于重慶沁園食品有限責(zé)任公司、重慶布農(nóng)阿努西餐廳擔(dān)任裱花西點(diǎn)師，重慶米歇爾食品有限公司，重慶巴黎轂倉(cāng)食品有限公司擔(dān)任主管及店經(jīng)理，2015年成都味墨方餐飲有限公司自主經(jīng)營(yíng)法式簡(jiǎn)餐及家庭烘焙培訓(xùn)，重慶西苑食品有限公司擔(dān)任大足榮昌區(qū)區(qū)域經(jīng)理，周鳳老師從事西點(diǎn)裱花技術(shù)行業(yè)十多年，不僅專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)，還尤其擅長(zhǎng)店面技術(shù)人員培訓(xùn)，熱有相當(dāng)豐富的門(mén)店管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，給學(xué)員提供寶貴可靠的技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)。

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、面包師擅長(zhǎng)：面包烘焙、常溫蛋糕、餅干、經(jīng)驗(yàn)：16年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員江西烘培協(xié)會(huì)會(huì)員2012年江西烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽三等獎(jiǎng)2014年江西烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽優(yōu)勝獎(jiǎng)2016年中國(guó)資溪面包技能大賽三等獎(jiǎng)簡(jiǎn)介：16年來(lái)詹偉老師先后游歷杭州、江蘇、江西等城市，多次擔(dān)任蛋糕組長(zhǎng)及西點(diǎn)主管，詹偉老師不僅掌握了的教學(xué)內(nèi)容，還擁有了豐富深厚的工作經(jīng)驗(yàn)。無(wú)論從技術(shù)還是教學(xué)知識(shí)上，都具有一定的優(yōu)越性。在教學(xué)過(guò)程中，詹偉老師將自己的所學(xué)都淋漓盡致的展現(xiàn)在課堂，傳授給學(xué)員們，其獨(dú)到的見(jiàn)解和幽默輕松的上課氛圍俘獲了大批學(xué)員們的喜愛(ài)。

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、裱花師擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)生日蛋糕、西式西點(diǎn)、各種奶油類(lèi)裱花制作經(jīng)驗(yàn)：24年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：2011年 黎國(guó)雄烘焙中心學(xué)習(xí) 獲得裱花特等獎(jiǎng)2013年全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽廣東選拔賽三等獎(jiǎng)2015年全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽廣東選拔賽三等獎(jiǎng)簡(jiǎn)介：張怡老師先后就職于重慶沁園食品有限公司、重慶丹堤食品有限公司、南僑油脂有限公司、杭州聚仙鍋餐飲有限公司、詩(shī)怡甜點(diǎn)工作室、深圳拉咖啡重慶分公司、重慶B612親子公司。曾擔(dān)任多家公司的西點(diǎn)主管及廚師長(zhǎng)，在業(yè)界多年的歷練，她對(duì)市場(chǎng)情況了如指掌，專(zhuān)業(yè)能力毋庸置疑。輕松有趣的課堂氛圍，手把手的實(shí)操教學(xué)，是師之典范。

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、面包師擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)中級(jí)面包、歐包、丹麥系列面包經(jīng)驗(yàn)：22年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員重慶烘培協(xié)會(huì)委員2010年廣州“工匠杯”技能競(jìng)賽 西點(diǎn)項(xiàng)目組一等獎(jiǎng)2013年“安琪杯”全國(guó)面包技術(shù)比賽優(yōu)勝獎(jiǎng)簡(jiǎn)介：從普通的烘焙門(mén)店到的酒店，一直致力于烘焙行業(yè)，在這個(gè)行業(yè)已堅(jiān)持了22年，不僅完美掌握了所有面包的研發(fā)精髓，還培養(yǎng)了非常專(zhuān)業(yè)的教學(xué)能力。在歐藝教學(xué)期間，李早國(guó)老師通過(guò)自己多年積累的經(jīng)驗(yàn)，毫不吝惜的將自己的知識(shí)傳授給學(xué)生，在就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的選擇上，也會(huì)給學(xué)員好的建議。

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、面包師擅長(zhǎng)：各類(lèi)面包、起酥類(lèi)產(chǎn)品、新品研發(fā)、開(kāi)店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)：16年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：2008年深圳市創(chuàng)意西點(diǎn)大賽二等獎(jiǎng)2009年南京市技能比賽西式面點(diǎn)個(gè)人賽金獎(jiǎng)2011年全國(guó)焙烤技術(shù)比賽面包制作銀獎(jiǎng)2014年“安琪杯”全國(guó)面包技術(shù)比賽三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)簡(jiǎn)介張東杰老師從事烘焙行業(yè)16年，曾任職于全國(guó)知名大型連鎖餅屋，擁有多年的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。專(zhuān)業(yè)能力不可否認(rèn)，多次在大型技能比賽獲獎(jiǎng)。不僅專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力強(qiáng)，擅長(zhǎng)甜面包，歐包，起酥類(lèi)產(chǎn)品，還尤其擅長(zhǎng)店面技術(shù)人員培訓(xùn)，有相當(dāng)豐富的門(mén)店管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，給學(xué)員提供寶貴可靠的技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)。

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、裱花師擅長(zhǎng)：西式糕點(diǎn)、創(chuàng)意生日蛋糕、韓式裱花、港式/臺(tái)式甜品經(jīng)驗(yàn)：18年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：2008年全國(guó)冰激凌蛋糕創(chuàng)意大賽團(tuán)隊(duì)銀獎(jiǎng)2010年全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽三等獎(jiǎng)2012年上海市創(chuàng)意西點(diǎn)大賽一等獎(jiǎng)簡(jiǎn)介：曾受聘于天來(lái)大酒店、金科大酒店等多家5星級(jí)酒店，重慶市人人樂(lè)商業(yè)集團(tuán)、重慶華生園食品公司、咖啡廳等多家大型連鎖企業(yè)也曾任其施展才華，18年從業(yè)生涯，因其活躍的創(chuàng)新思維，先后創(chuàng)作諸多驚艷之作，廣受客戶(hù)稱(chēng)贊。在重慶歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，余敏老師將自己多年累計(jì)的知識(shí)，傾囊相授，倍受學(xué)生尊敬。

重慶

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、烘焙師、裱花師擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)西式西點(diǎn)、裱花蛋糕經(jīng)驗(yàn)：26年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：2005年上海市創(chuàng)意西點(diǎn)大賽一等獎(jiǎng)2007年全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)2008年全國(guó)“安琪杯”焙烤技術(shù)比賽面包制作金獎(jiǎng)2009年上海市高技能比賽西式面點(diǎn)裱花個(gè)人賽第二名簡(jiǎn)介：重慶首批西點(diǎn)引路人，從事西點(diǎn)行業(yè)26年，烘焙行業(yè)的創(chuàng)新型典范，具有豐富的實(shí)踐與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)過(guò)程中不僅把技術(shù)發(fā)揮得很好，還把西點(diǎn)行業(yè)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的綜合職業(yè)素養(yǎng)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、原料設(shè)備采購(gòu)、店面管理、成本核算等都毫無(wú)保留的傳授給學(xué)生。乃教師之典范。

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、面包師擅長(zhǎng)：西式西點(diǎn)、各類(lèi)面包、蛋糕、新品研發(fā)、開(kāi)店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)：17年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：2007年深圳市技能比賽西式面點(diǎn)個(gè)人賽銀獎(jiǎng)2008年全國(guó)焙烤技術(shù)比賽面包制作銀獎(jiǎng)2012年上海市創(chuàng)意西點(diǎn)大賽一等獎(jiǎng)2017年第五屆中國(guó)重慶職業(yè)技能大賽烘焙優(yōu)勝獎(jiǎng)簡(jiǎn)介：從事烘焙行業(yè)17年，曾任職于全國(guó)連鎖知名品牌等大型蛋糕連鎖企業(yè)，不僅對(duì)面包，蛋糕，西點(diǎn)有多年研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，還對(duì)店面管理、產(chǎn)品制作流程標(biāo)準(zhǔn)都有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)此有獨(dú)到的見(jiàn)解，教學(xué)方式新穎、幽默風(fēng)趣都是鄧雄老師的個(gè)人標(biāo)簽。

重慶

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱(chēng)：西點(diǎn)師、蛋糕師擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)西式西點(diǎn)、各類(lèi)蛋糕烘焙、法式甜品制作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、開(kāi)店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)：15年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)個(gè)人榮譽(yù)：2010年深圳市創(chuàng)意西點(diǎn)面點(diǎn)制作大賽二等獎(jiǎng)2012年深圳烹飪技能大賽西點(diǎn)組獎(jiǎng)2013年上海市職業(yè)技能大賽藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意比賽二等獎(jiǎng)簡(jiǎn)介：擅長(zhǎng)西式西點(diǎn)、蛋糕、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，黎老師畢業(yè)于酒店管理，熱愛(ài)西點(diǎn)烘焙，畢業(yè)后供職于國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店，從事西點(diǎn)及烘焙培訓(xùn)研發(fā)。特別擅長(zhǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)，有其獨(dú)特的的教學(xué)方式。為西點(diǎn)行業(yè)培訓(xùn)了數(shù)千名學(xué)員。作為一名的西點(diǎn)教師，其精湛的技術(shù)及細(xì)致的授課方式得到學(xué)生的一致認(rèn)同，細(xì)心、悉心、精湛已成為她的代名詞

重慶

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餐飲培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

擅長(zhǎng)：餐飲培訓(xùn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

徐州

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餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：多年從廚經(jīng)驗(yàn)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)好，教學(xué)以品種多樣化，現(xiàn)任食為先“特色粉面”的培訓(xùn)師。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：重慶酸辣粉、桂林特色米粉、津市牛肉粉、螺螄粉、衡陽(yáng)魚(yú)粉、原味湯粉王、炒粉炒飯、木桶飯、鹽焗雞、東莞大包、客家肉丸、河南燒餅等項(xiàng)目。

紹興

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：食為先粉面類(lèi)開(kāi)發(fā)師傅，供不同種類(lèi)的早餐面點(diǎn)以及特色粉面，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛(ài)。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。

紹興

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：工作經(jīng)歷曾任日本法提娜產(chǎn)品研發(fā)師，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)與更新,工作四年?；貒?guó)后在大連香格里拉西餅部,擔(dān)任西點(diǎn)烘焙星級(jí)主廚。從事烘焙行業(yè)17年。

大連

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：榮獲2012年荷蘭西點(diǎn)大師賽第二名；2015 Mondial du pain 世界西點(diǎn)大賽第二名2018 Betof modial du pain 意大利代表選手代表公司參加2014年春季主廚西點(diǎn)大賽具創(chuàng)意獎(jiǎng)榮獲法國(guó)雷諾特學(xué)院進(jìn)修課程證書(shū)；對(duì)西點(diǎn)的喜歡 熱愛(ài) 瘋狂一直在打造屬于中國(guó)人的法式西點(diǎn)，而一直努力著他希望可以把法國(guó)人對(duì)西點(diǎn)的浪漫 執(zhí)著 嚴(yán)謹(jǐn)帶人到身邊所有人

深圳

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：臺(tái)灣烘焙師榮獲臺(tái)灣十大講師；臺(tái)灣烘焙聯(lián)誼會(huì)技術(shù)委員美國(guó)加州西點(diǎn)創(chuàng)意大賽 全國(guó)冠軍2011年 第36屆臺(tái)灣技能競(jìng)賽面包制作職類(lèi)2015樂(lè)斯福世界面包大賽華南區(qū)優(yōu)勝2017年 代表昆明佳華餅屋參加法國(guó)世界面包大師賽獲季軍2019年 高雄市勞動(dòng)局頒發(fā)“高雄之光”榮譽(yù)青年30年烘焙西點(diǎn)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)獲得世界級(jí)天然酵母專(zhuān)利曾代法國(guó)臺(tái)灣烘焙協(xié)會(huì)到多國(guó)授課。

深圳

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師 華東賽區(qū)金獎(jiǎng)講師國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，甜品策劃師，金 牌講師，具備15年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，2006年任職上海元祖蛋糕以及上海艾絲碧西食品（巴黎貝甜）技術(shù)督導(dǎo)；2007年面包新語(yǔ)（中國(guó)）總部擔(dān)任開(kāi)店指導(dǎo)，負(fù)責(zé)為加盟商進(jìn)行到店技術(shù)支持；2009年赴日本研修并借鑒ABC Cooking Studio的理念于；2012年回國(guó)后創(chuàng)辦國(guó)內(nèi)首 家'混合模式'的烘焙店。將烘焙行業(yè)與其它行業(yè)的融合，把多年門(mén)店+連鎖的模式，演變成DIY體驗(yàn)?zāi)Ｊ胶?私人訂制'模式并獲得成功；2014年從深圳來(lái)到上海加入了威利旺卡至今。

北京

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：食為先早餐項(xiàng)目培訓(xùn)師，多年早餐開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，熟悉早餐經(jīng)營(yíng)方法與開(kāi)店流程，做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道好。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：原味湯粉、灌湯包、章魚(yú)丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等

長(zhǎng)沙

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餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)、餐飲酒店管理、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：林總，現(xiàn)任食為先小吃培訓(xùn)總經(jīng)理。曾任真功夫餐飲集團(tuán)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、廣東光大集團(tuán)運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理、香港添添聚源味集團(tuán)總經(jīng)理助理兼運(yùn)營(yíng)經(jīng)理。林總擁有多年的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為多個(gè)連鎖店進(jìn)行管理、策劃、選址的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：食為先早餐項(xiàng)目培訓(xùn)師，多年早餐開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，熟悉早餐經(jīng)營(yíng)方法與開(kāi)店流程，做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道好。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：原味湯粉、灌湯包、章魚(yú)丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。

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餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng) ;蘇州市咖啡西餐業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng) ;蘇州品源貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng) ;蘇州品源餐飲管理有限公司董事長(zhǎng) ;全國(guó)人才測(cè)評(píng)中心江蘇基站聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng);中國(guó)高級(jí)咖啡師職業(yè)技能考評(píng)題庫(kù)專(zhuān)家組成員 ;中國(guó)職業(yè)咖啡師實(shí)訓(xùn)導(dǎo)師/考評(píng)員/裁判員 ;全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)評(píng)審員/蘇州秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng) ;2014年青年咖啡師大賽廣州賽區(qū)評(píng)委 ;2014年青年咖啡師表演大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2014-2016年世界虹吸壺大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2017咖啡師技能大賽華東賽區(qū)承辦方 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州市姑蘇區(qū)西式面點(diǎn)師職業(yè)技能競(jìng)賽承辦方 ;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星西式面點(diǎn)師 大賽承辦方;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星咖啡師 大賽承辦方 ;2022年保護(hù)區(qū)、姑蘇區(qū)百工百藝·匠人匠星咖啡制作技藝技能 大賽承辦方 ;創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)實(shí)訓(xùn) 導(dǎo)師 ;蘇州市太湖旅游中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校 酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì) 委員;

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22年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：中國(guó)專(zhuān)業(yè)人才庫(kù)培訓(xùn)師中國(guó)職業(yè)咖啡師實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)師/考評(píng)員;中國(guó)技能大賽咖啡師裁判員;中國(guó)高級(jí)咖啡師職業(yè)技能考評(píng)題庫(kù)專(zhuān)家組成員;2014-2015世界虹吸壺大賽江蘇賽區(qū)評(píng)審長(zhǎng);2014-2017中國(guó)咖啡師技能大賽華東區(qū)執(zhí)委;2014中國(guó)青年咖啡師表演大賽評(píng)委 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽裁判長(zhǎng);2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽裁判長(zhǎng);2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長(zhǎng);2022蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長(zhǎng);蘇州品源貿(mào)易有限公司·總經(jīng)理;蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校·院長(zhǎng);美國(guó)精品咖啡SCAA金杯;大師美國(guó)精品咖啡SCAA烘焙大師;美國(guó)精品咖啡SCAA IDP導(dǎo)師 ;國(guó)際注冊(cè)高級(jí)職業(yè)培訓(xùn)師 ;國(guó)際注冊(cè)高級(jí)咖啡師 ;

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23年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：方秀華老師：高級(jí)西式面點(diǎn)師、高級(jí)烘焙師。畢業(yè)于武漢商院西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，先后在深圳皇冠蛋糕任產(chǎn)品研發(fā)員；武漢市圣子王蛋糕部擔(dān)任面包烘焙師；武漢市皇冠蛋糕食品公司擔(dān)任面包制作與技術(shù)指導(dǎo)。專(zhuān)業(yè)從事面包、蛋糕及各式西點(diǎn)研發(fā)、制作與教學(xué)工作，現(xiàn)任文昌職校西點(diǎn)高級(jí)教師，指導(dǎo)學(xué)生多次在西點(diǎn)比賽中獲得金獎(jiǎng)。

武漢

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：被評(píng)為國(guó)際認(rèn)證中國(guó)大陸區(qū)考評(píng)員，國(guó)家職業(yè)技能鑒定西式面點(diǎn)師專(zhuān)業(yè)考評(píng)員，徐州酷比廚房設(shè)備開(kāi)發(fā)有限公司技術(shù)顧問(wèn)

成都

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：阿立阿立老師：國(guó)家高級(jí)西點(diǎn).裱花技師資格張立老師從事烘焙行業(yè)16年。資深雄厚，帶你走進(jìn)五彩繽紛的魔幻蛋糕世界!張立老師現(xiàn)為富氏西點(diǎn).蛋糕高級(jí)講師，青島康華食品有限公司高級(jí)技術(shù)顧問(wèn)。青島市職業(yè)技能培訓(xùn)上崗教師，中國(guó)烘焙協(xié)會(huì)會(huì)員。曾深造日本.馬來(lái)西亞，技術(shù) 國(guó)內(nèi)。2009年，阿立老師帶領(lǐng)弟子參加北京烘焙裱花大賽團(tuán)體賽，榮獲三項(xiàng) 獎(jiǎng)杯和四項(xiàng)榮譽(yù)

青島

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：2011-2012時(shí)任甜品面包店 Lou Fournil des Capels,甜點(diǎn)及面包師2012-2014時(shí)任甜品面包店＂Le Fouril de Gilles甜點(diǎn)師，巧克力師，糖果師，冰淇淋師榮譽(yù)：法國(guó)國(guó)家認(rèn)證高級(jí)巧克力師、烘培師2010年參加Languedoc-roussillon的省級(jí)甜品比賽獲得冠軍

銀川

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食為先小吃培訓(xùn)總經(jīng)理

擅長(zhǎng)：連鎖店管理、策劃、選址的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

南京

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：曾任廣州滿(mǎn)記甜品連鎖店店長(zhǎng)，貢茶廣州總部研發(fā)總管，許留山（香港）華南地區(qū)培訓(xùn)督導(dǎo)，在臺(tái)式飲品及港式甜品方面有10余年經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)具備豐富的店面運(yùn)營(yíng)管理，擅長(zhǎng)研發(fā)制作創(chuàng)意飲品甜品。

上海

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