餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：擅長烹飪、糕點(diǎn)、面包日系烹飪、秘魯菜系曾在La Carniceria傳統(tǒng)阿根廷牛排餐廳圣地亞哥小酒館法國餐廳舊金山奧索爾諾酒店及多家大型酒店擔(dān)任主廚、行政總廚御用西點(diǎn)師等職務(wù)工作履歷:2010年-2012年在阿根廷布宜諾斯艾利斯傳統(tǒng)阿根廷風(fēng)味牛排餐廳擔(dān)任廚師2013年在智利圣地亞哥法國餐廳擔(dān)任副主廚2014年-2016年在智利舊金山奧斯諾酒店擔(dān)任西點(diǎn)主廚2017年在阿根廷布宜諾斯艾利斯埃爾喬里餐廳擔(dān)任主廚

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：擅長巧克力、法式甜品創(chuàng)新與研發(fā)2007年榮獲法國國家認(rèn)證高級烘焙師證書2010年榮獲法國ETANG SALE ELS HAUTS市冰淇淋大賽冠軍2012年榮獲法國國家認(rèn)證高級巧克力師證書工作履歷:1995年一2004年擔(dān)任法國PETRIGEL公司西點(diǎn)部主管2004年一2017年擔(dān)任法國家樂?？偛课鼽c(diǎn)部總監(jiān)

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：丹麥籍資深西點(diǎn)大師;曾歷任美國巴拿馬豪華游輪 公司、澳大利亞P&O豪華游輪 公司等多家世界級豪華游輪 公司的總西點(diǎn)師，也是奧地利烘焙原料生產(chǎn) 公司首席西點(diǎn)師。榮譽(yù)：2010年榮獲法國歐里亞克美食大賽金獎;2014年榮獲巴黎城市杯甜品大賽金獎

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：擅長歐法式面包、丹麥可頌類面包、軟歐花式面包履歷十年烘焙教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)。曾任職上海泰奇食品有限公司區(qū)域主管。曾任職上海培德，后場主廚。曾任職上海泰奇，后場主廚。2016-2018年多次到新加坡深造經(jīng)常跟隨臺灣，德國，法國等老師學(xué)習(xí)，交流。

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：履歷：2003-2005年擔(dān)任Kremliyn Palas餐廳西點(diǎn)主廚2005-2007年擔(dān)任土耳其凱賓斯基圓頂酒店主廚2007-2010年擔(dān)任土耳其Urfalim餐廳西點(diǎn)主廚2011-2015年擔(dān)任中國Kebap King、Kervan等餐廳西點(diǎn)主廚榮譽(yù)：10多年豐富的西點(diǎn)主廚經(jīng)驗(yàn)連續(xù)多年獲得優(yōu)秀主廚稱號

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：擅長裱花、各類常溫蛋糕、餅干系列的制作履歷從事烘焙甜品行業(yè)8年以上曾擔(dān)任北京稻香村區(qū)域主管擔(dān)任北京歐米奇高級西點(diǎn)講師多次到國外深造對高端法式西點(diǎn)的研發(fā)和制作有獨(dú)特見解

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：2011-2012時任甜品面包店 Lou Fournil des Capels,甜點(diǎn)及面包師2012-2014時任甜品面包店＂Le Fouril de Gilles甜點(diǎn)師，巧克力師，糖果師，冰淇淋師榮譽(yù)：法國國家認(rèn)證高級巧克力師、烘培師2010年參加Languedoc-roussillon的省級甜品比賽獲得冠軍

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