教培機(jī)構(gòu)入駐教育寶平臺(tái)、搭建私域流量運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)及官網(wǎng)
錄播課程和知識(shí)付費(fèi)機(jī)構(gòu)入駐教育寶網(wǎng)課平臺(tái)
公立私立幼兒園、中小學(xué)、職業(yè)學(xué)校入駐教育寶學(xué)校庫(kù)
研學(xué)、周末活動(dòng)、冬夏令營(yíng)機(jī)構(gòu)入駐研學(xué)活動(dòng)子平臺(tái)
各細(xì)分領(lǐng)域的資深老師、教練和從業(yè)者入駐教育寶行家平臺(tái)
全國(guó)廚師老師(46)
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:工作經(jīng)歷:1990年入職珠海裕華公司,任職后勤主管,同年考取中式烹調(diào)師三級(jí)資格證書(shū);2008年入職廣東藥學(xué)院中山校區(qū)食堂髙管;2009年考取中式烹調(diào)師髙級(jí)技師;2013年入職中國(guó)建設(shè)銀行珠海支行食堂主廚,主理接待餐和行長(zhǎng)膳;2012年至2019年兼職珠海市香洲區(qū)人力資源部廚師考證培訓(xùn)工作,曾經(jīng)多次參加過(guò)省,市舉辦的烹飪比賽并榮獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng);2018年考取國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員證,曾經(jīng)多次出任考評(píng)員工作,曾經(jīng)指導(dǎo)過(guò)多名學(xué)員參加過(guò)多次烹調(diào)比賽并獲得殊榮;2015年至今擔(dān)任珠海市廚師協(xié)會(huì)理事。對(duì)中式烹調(diào)有獨(dú)特見(jiàn)解,善于學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),勤奮好學(xué),務(wù)實(shí)求精!
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:工作經(jīng)歷:1、1996年-2017 年在天津市和平飲食公司旗下狗不理餐飲集團(tuán)擔(dān)任面點(diǎn)師、技術(shù)訓(xùn)練師,擔(dān)任集團(tuán)一分店廚師長(zhǎng)和店長(zhǎng);2、2017年-2018 年在天津市君益科技餐飲管理有限公司擔(dān)任研發(fā)部經(jīng)理和研發(fā)總廚,負(fù)責(zé)公司加盟商的技術(shù)培訓(xùn)技術(shù)支持和本公司新產(chǎn)品研發(fā)工作;3、2018年-2019年 在天津市盈泰科技餐飲管理有限公司擔(dān)任技術(shù)部經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān);4、2019年-2019年 在珠海市黨校擔(dān)任高級(jí)點(diǎn)心師,負(fù)責(zé)接待重要人員的首席點(diǎn)心師;5、2019年-至今 擔(dān)任珠海新東方烹飪學(xué)校專(zhuān)職授課大師;個(gè)人擅長(zhǎng):1、在中式面點(diǎn)上有豐富的實(shí)操和管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)過(guò)的員工和學(xué)員達(dá)1200余人,有良好的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn);2、熟練掌握中式面點(diǎn)技術(shù)、潮州鹵水、地方小吃、特色美食、西點(diǎn)烘焙等烹飪技術(shù),行業(yè)上榮獲“多面手”之稱(chēng);3、有豐富的產(chǎn)品研發(fā)心得及經(jīng)驗(yàn);4、有豐富的餐飲加盟技術(shù)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)、開(kāi)業(yè)選址及定位的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn);個(gè)人榮譽(yù):1、中國(guó)中式烹飪技師2、2021年榮獲珠海名廚稱(chēng)號(hào)技能證書(shū):2011年獲得國(guó)家資格二級(jí)技師證、高級(jí)廚師證、中式烹飪技師證書(shū)、中式高級(jí)面點(diǎn)師證書(shū);
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介: 精通川菜、湘菜、粵菜、閩菜、淮楊菜,烹飪技術(shù)全面,擅長(zhǎng)干燒、粉蒸、火爆、三大川系列,他博菜眾長(zhǎng),追求創(chuàng)新,1989年四月參加,一九九O年部隊(duì)委派到江蘇徐州烹飪技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí),1992年部隊(duì)委派到江蘇省徐州高級(jí)烹飪進(jìn)修學(xué)校學(xué)習(xí)揚(yáng)州菜,1992年十二月參加總后勤部烹飪技術(shù)大賽榮獲團(tuán)體全能烹飪大賽一等獎(jiǎng),1993年三月參加后勤部烹飪技術(shù)大賽榮獲個(gè)人表演冠軍。于1995年十月在福州市“全國(guó)技能月”活動(dòng)中,授予“優(yōu)秀技術(shù)能手”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),2004年五月參加福州市廚藝大賽榮獲一等獎(jiǎng),現(xiàn)為我校高級(jí)教師。
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介: 王少華,九五年畢業(yè)于海峽福州市高廚學(xué)校 ,后留校任教,他努力學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),刻苦鉆研烹飪技藝,磨練出一身扎實(shí)的烹飪真功夫,精通閩菜、粵菜,擅長(zhǎng)刀工,設(shè)計(jì)制作百余種花色拼盤(pán)和花色圍邊,他善于思考,敢于創(chuàng)新,在菜肴拼盤(pán)、圍邊創(chuàng)新方面有所造詣,曾多次摘取單項(xiàng)整魚(yú)去骨桂冠,在同行業(yè)技術(shù)比賽中獲得刀工全能冠軍。 于一九九六年三月榮獲廣東省“春燕杯”拼盤(pán)雕刻烹飪技術(shù)大賽一等獎(jiǎng),他不僅刀工拼盤(pán)技藝精湛,而且他一手烹制的“蠔皇大皇鮑”熱菜,榮獲二OO四年福州市廚藝大賽一等獎(jiǎng),現(xiàn)任我校高級(jí)教師。
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:熊東升精通正宗川菜、湘菜、川菜傳統(tǒng)特色菜,擅長(zhǎng)掌鍋,烹飪技術(shù)全面,對(duì)重慶傳統(tǒng)火鍋、風(fēng)味火鍋、特色火鍋、鴛鴦火鍋、藥膳火鍋、干鍋底料的炒制技術(shù)有較深的造詣。 于一九九三年五月榮獲四川省重慶市烹飪技術(shù)大賽一等獎(jiǎng),于一九九五年十月榮獲四川省重慶市青年新秀烹飪技術(shù)一等獎(jiǎng),于二OO四年在福州重慶酒家任行政總廚,現(xiàn)為海峽福州市高廚學(xué)校高級(jí)教師。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、餐飲酒店管理、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介: 從業(yè)20余年,精通川菜、湘菜、粵菜、閩菜、淮楊菜,烹飪技術(shù)全面,享有國(guó)際烹飪老師、中國(guó)烹飪大師等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。擅長(zhǎng)干燒、粉蒸、火爆、三大川系列,他博菜眾長(zhǎng),追求創(chuàng)新,被選入烹飪名廚錄百名廚師精英,及當(dāng)代名廚。 于2000年榮獲福建省青年烹飪大賽一等獎(jiǎng),于2004年榮獲福建……屆美食節(jié)廚藝新秀大賽一等獎(jiǎng),于2004年10月榮獲第十四屆中國(guó)廚師節(jié)金廚獎(jiǎng),于2015年10月在 “全國(guó)技能月”活動(dòng)中,授予“優(yōu)秀技術(shù)能手”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),2018年5月參加廚藝大賽榮獲一等獎(jiǎng),現(xiàn)為海峽福州市高廚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)教師。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、餐飲酒店管理、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:劉北精通閩菜、粵菜、川菜,烹飪技術(shù)全面。 于一九九五年十月在福州市首屆烹飪技能競(jìng)賽中榮獲中式烹調(diào)師冠軍,授予福州市“技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)。 一九九五年十一月在福州市“全國(guó)技能月”活動(dòng)中被福州市勞動(dòng)局、福州市總工會(huì)、共青團(tuán)福州市委、福州市經(jīng)委、福州市教育委員會(huì),授予“優(yōu)秀技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)。 一九九六年十一月榮獲華東地區(qū)烹飪教學(xué)創(chuàng)新菜優(yōu)秀獎(jiǎng)。 一九九七年五月在福建省貿(mào)易廳、福建省烹飪協(xié)會(huì)授予“閩菜冠軍烹調(diào)師”光榮稱(chēng)號(hào)。 一九九八年二月在全省烹飪競(jìng)賽中被福建省勞動(dòng)廳授予福建省“烹飪技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)。 榮獲一九九九年“第四屆全國(guó)烹飪技術(shù)大賽”金獎(jiǎng),現(xiàn)為海峽福州市高廚學(xué)校高級(jí)教師。
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:湘菜大師、湘菜老師、高級(jí)技能考評(píng)員、星級(jí)酒店廚師長(zhǎng);喜愛(ài)湘菜、各類(lèi)特色小吃的研發(fā)創(chuàng)新;擁有多年的廚德;成功培訓(xùn)旗下學(xué)子有龍門(mén)花甲(800家店)、楊氏泡菜(102家店)等等知名加盟品牌;為小吃創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的朋友辛勤勞動(dòng)了半輩子。
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:湖南中級(jí)烹飪廚師;15年的廚師經(jīng)驗(yàn);擅長(zhǎng)民間特色粉面、小碗蒸菜、蓋碼飯、煲仔飯等相關(guān)烹飪技術(shù);“每一個(gè)簡(jiǎn)單的東西它其實(shí)很復(fù)雜”,這是潘江華老師從廚這么多年來(lái)總結(jié)的一個(gè)心得;一直兢兢業(yè)業(yè)的他從來(lái)都是踏實(shí)肯干,喜歡調(diào)查民間美食、喜歡研究消費(fèi)者口味;每到民間求學(xué)時(shí),會(huì)追求精益求精;特別到曾食坊年底的學(xué)習(xí)季、大師交流會(huì)上,從來(lái)都是虛心討教;只為追求更好的飲食文化。
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:1988-1991年在青島海天大酒店擔(dān)任廚師長(zhǎng)1991-1994年在北京凱萊酒店擔(dān)任廚師長(zhǎng)1996年-2002年在哈爾濱凱萊酒店擔(dān)任廚師長(zhǎng)光輝歷程2006年,第三屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽團(tuán)體金 牌2016年參加?xùn)|南衛(wèi)視耗門(mén)盛宴節(jié)目錄制
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:職稱(chēng):國(guó)家高級(jí)技師,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。擅長(zhǎng):兩年制大廚專(zhuān)業(yè)1994年擔(dān)任蓉成大酒店主管、1998年擔(dān)任蓉香酒樓廚師長(zhǎng)、2000年擔(dān)任新疆風(fēng)味美食城廚師長(zhǎng)、2004年擔(dān)任石化賓館廚師長(zhǎng)、2009年擔(dān)任朱軍魚(yú)莊行政總廚。秦培曦大師是中國(guó)著名的烹飪大師,多年的廚師生涯中,秦大師恪守崗位,以較精湛的廚藝打動(dòng)了許多人,將中華美食的魅力從中國(guó)帶到了國(guó)外。作為中國(guó)烹飪大師,他不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,對(duì)豫菜、川菜和魯菜的制作進(jìn)行了深入地研究。將中華美食文化傳播向世界是秦大師一直以來(lái)的心愿,也是他時(shí)時(shí)刻刻都在身體力行的一件事情。秦培曦大師為烹飪事業(yè)獻(xiàn)身20年,培養(yǎng)出了很多優(yōu)秀的學(xué)生。他不僅廚藝精巧,技術(shù)嫻熟,在烹飪道路上走出了別具一格的大師風(fēng)范,更是在教育事業(yè)上盡心竭力,鞠躬盡瘁。用他自己的話(huà)來(lái)說(shuō),“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”不僅僅是北京新東方烹飪學(xué)校的辦學(xué)宗旨,更是他這些年來(lái)孜孜不倦的追求,他必將竭盡全力為中華的廚藝事業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。
餐飲培訓(xùn)、餐飲酒店管理、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:新紀(jì)元研發(fā)中心高級(jí)顧問(wèn),杜西鋒致力于烹飪事業(yè),從業(yè)半生,秉承工匠精神,精益求精、孜孜以求,以傳承創(chuàng)新為己任,敬畏傳統(tǒng)經(jīng)典,不斷開(kāi)拓創(chuàng)新。幾十年來(lái),親自培養(yǎng)大批烹飪技術(shù)人才,秉承做人為做事之本,先做人再做事的帶徒原則,言傳身教,精心雕琢,所帶出的徒弟和教出的學(xué)生,日益成長(zhǎng)為餐飲行業(yè)中的精英。一分耕耘,一分收獲, 2018年春節(jié),中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)3》第一集中,杜西鋒展示陜菜傳統(tǒng)技藝,花打四門(mén)。通過(guò)展示,陜菜迅為國(guó)人盡知的魅力美食。這既是杜西鋒的驕傲,更是陜西餐飲人的驕傲!
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:新紀(jì)元外聘大師,大師在我國(guó)烹飪界,特別是在我國(guó)東北地區(qū)與京津地區(qū),提起中國(guó)宮廷菜的傳人,無(wú)論是他對(duì)馳名中外的滿(mǎn)漢全席的研究,對(duì)中國(guó)宮廷菜烹飪技藝、文化傳承的發(fā)掘與創(chuàng)新,還是他的廚德,都堪稱(chēng)為人之師表、廚中楷模。先生是我國(guó)老一代烹飪技術(shù)工作者中,烹飪文化與烹飪技藝卓著的烹飪大師,是研究中國(guó)宮廷菜卓著的代表人之一,是目前仍工作在烹飪第一線(xiàn)的老一代烹飪大師。先生從廚五十多年,其學(xué)生和弟子近萬(wàn)人。很多徒弟都已經(jīng)成為傳承中國(guó)宮廷菜的中堅(jiān)力量。他們現(xiàn)在大多成為中國(guó)烹飪大師、學(xué)者或餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭人。在第二屆全國(guó)烹飪大賽上,他親自設(shè)計(jì)的碧波龍舟一款宮廷菜,由他的徒弟薄奉久掌勺進(jìn)京參賽,一舉摘得金冠,技?jí)喝悍?。先生用自己的勤奮、學(xué)識(shí)和高超的烹飪技藝贏得了廣大行業(yè)同仁的贊譽(yù),在中國(guó)烹飪界占有舉足輕重的位置。先生不愧為中國(guó)宮廷菜烹飪文化的傳承人、中國(guó)宮廷菜烹飪名家。他那爐火存青、出神入化的宮廷菜烹飪技藝和中國(guó)宮廷菜烹飪文化的研究成果,為中國(guó)食文化的發(fā)展做出了不可估量的貢獻(xiàn),他的名字必將載入現(xiàn)代中國(guó)飲食文化發(fā)展的史冊(cè)。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:新紀(jì)元外聘大師,2000年-2004年 維益食品有限公司西北區(qū)技術(shù)代表2004年-2009年 維益食品有限公司新疆銷(xiāo)售經(jīng)理2017年-2019年 安得利食品有限公司總經(jīng)理2019年至今 陜西玖玖柒進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 總經(jīng)理個(gè)人評(píng)價(jià):性格溫和,善于與人溝通,容易融入集體!我是主管我負(fù)責(zé),我是員工我配合!
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)??妥淌谑着Y深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師,國(guó)家一級(jí)評(píng)委,國(guó)家勞動(dòng)社會(huì)保障部命名的餐飲業(yè)裁判員、國(guó)家餐飲業(yè)認(rèn)定師、國(guó)家高級(jí)烹飪技師、原西安商貿(mào)旅游技師師學(xué)院副院長(zhǎng)、全國(guó)優(yōu)秀教師、陜西資深特級(jí)烹飪大師、2015榮獲陜西突出成就大師獎(jiǎng)、2016年榮獲陜西省伊尹成就獎(jiǎng). 陜西省技能鑒定高級(jí)評(píng)委,中國(guó)名廚委員會(huì)委員、黑龍江商學(xué)院客座教授,陜西省烹飪教育委員會(huì)副主任,2017年榮獲西安國(guó)際美食之都特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng),陜西省烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)專(zhuān)家顧問(wèn),陜西省飯店協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)專(zhuān)家顧問(wèn)。陜西省陜菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)專(zhuān)家顧問(wèn).西安餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家顧問(wèn)、記錄片《千年陜菜》專(zhuān)家顧問(wèn)、中國(guó)陜菜網(wǎng)技術(shù)顧問(wèn)。2018年8月榮獲陜西省首批《了不起的廚師》光榮稱(chēng)號(hào)。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、餐飲酒店管理、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:主要教學(xué)淮陽(yáng)菜,特色燒菜,碳鍋雞,酸菜魚(yú),毛血旺,地鍋雞,水煮肉片辣子雞,松鼠魚(yú),梅干菜扣肉,燒紅肥腸,紅燒大蝦,泡椒鳳爪,京醬肉絲,農(nóng)家小炒肉等等300多道特色菜供你挑選,海鮮大咖,中咖,小咖,紅油涼菜涼拌拉皮,涼拌腐竹等等100多道涼菜系列,炒面炒飯,炒河粉,砂鍋粉,四川火鍋等等,煲仔飯,石鍋拌飯,叫花雞,娃娃魚(yú),干嘣雞等等
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:廚師簡(jiǎn)介:食為先面點(diǎn)早餐培訓(xùn)師,熟悉包子饅頭、油條、東莞大包等制作與配方,教學(xué)幽默且負(fù)有責(zé)任,教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛(ài)。擅長(zhǎng)項(xiàng)目:早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:廚師簡(jiǎn)介:熟悉湘川菜系,菜品口味得到許多學(xué)員的好評(píng),在技術(shù)研發(fā)上有自己的見(jiàn)解擅長(zhǎng)項(xiàng)目:石鍋魚(yú)、重慶火鍋、成都冒菜、重慶烤魚(yú)、章魚(yú)丸子、鐵板豆腐、特色花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:廚師簡(jiǎn)介:多年小吃店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),對(duì)小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣,技術(shù)好,對(duì)學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)擅長(zhǎng)項(xiàng)目:砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚(yú)、烤雞脖、小籠包等
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:廚師簡(jiǎn)介:多年小吃店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),對(duì)小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣,技術(shù)好,對(duì)學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)擅長(zhǎng)項(xiàng)目:砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚(yú)、烤雞脖、小籠包等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:劉師傅為烹飪事業(yè)獻(xiàn)身20年,培養(yǎng)出了很多優(yōu)秀的學(xué)生。他不僅廚藝精巧,技術(shù)嫻熟,在烹飪道路上走出了別具一格的大師風(fēng)范,更是在教育事業(yè)上盡心竭力,鞠躬盡瘁。讓無(wú)數(shù)學(xué)員成功開(kāi)店更是他這些年來(lái)孜孜不倦的追求,劉師傅必將竭盡全力為中華的廚藝事業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:王老師專(zhuān)業(yè)從事小吃技術(shù)培訓(xùn)20多年,有多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)教學(xué),大師級(jí)廚師,教學(xué)培訓(xùn)25年經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)成都老傳統(tǒng)小吃曾擔(dān)任成都大蓉和、銀杏酒樓的廚師長(zhǎng)成都皇冠假日酒店的小吃廚師長(zhǎng)及行政總廚第九屆舌尖上的中國(guó)二等獎(jiǎng),曾多次獲市級(jí)烹飪大師賽川菜系二等獎(jiǎng)五星級(jí)酒店指導(dǎo)老師烹飪比賽一等獎(jiǎng),擅長(zhǎng)新菜品研發(fā)
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:廚師簡(jiǎn)介:有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、腌制配方,常常被學(xué)員稱(chēng)作為 “燒烤師”。擅長(zhǎng)項(xiàng)目:熟悉燒/烤/燙系列項(xiàng)目,如:炭火燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚(yú)、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、鹵煮串串、日本壽司、章魚(yú)丸子、湘式泡菜等各種特色小吃。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:主要教學(xué)各種鹵菜類(lèi),鹵豬頭肉,豬耳朵,豬舌頭,豬大腸,鹵豬肝,豬心,鹵豬尾巴,鹵雞爪,鴨爪,鴨頭,鴨鎖骨,鴨胗,雞胗,鹵五香牛肉,醬香牛肉,鹵五花肉,鹽水鴨,鹽水鵝,鹽水系列,北京烤鴨,手撕烤鴨,脆皮烤鴨,烤五花肉等等,周黑鴨系列,鴨頭,鴨脖,鴨腸,鴨翅,鴨架骨,鹵海帶,藕片,花生米等等,絕味系列等,久久系列等,各種面條類(lèi),海鮮面,長(zhǎng)魚(yú)面,重慶小面,安徽板面,拉面,特色面,各種澆頭面,醬香米線(xiàn)等等,麻辣燙,酸辣粉,砂鍋粉,砂鍋面,砂鍋米線(xiàn),牛肉湯,羊肉湯,等等
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:火鍋培訓(xùn)師火鍋牛油火鍋,清油火鍋,菌湯火鍋,串串香,冷鍋串串,冒菜雅安中學(xué)
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:"2008年-2012年在山西國(guó)貿(mào)大飯店擔(dān)任西餐主廚2012年-2014年在長(zhǎng)治益東國(guó)際酒店擔(dān)任領(lǐng)班主管2014年-2016年山西紫金泰和商務(wù)有限公司擔(dān)任擔(dān)任西餐廚師長(zhǎng)2016獲得國(guó)家高級(jí)西式烹調(diào)師證書(shū)全國(guó)西餐烹飪技能大賽一等獎(jiǎng);中國(guó)西餐烹飪大師;第一屆全國(guó)職業(yè)技能比賽西餐項(xiàng)目一等獎(jiǎng)"
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、餐飲酒店管理、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:主要教學(xué)燒烤類(lèi),豬肉串,雞脯肉,鴨胗,雞胗,雞翅中,雞翅尖,雞腿,鴨腸,脆皮,烤扇貝,烤生蠔,秋刀魚(yú),魷魚(yú)等等,火腿,熱狗,烤茄子,烤韭菜烤玉米,花菜,金針菇,等蔬菜類(lèi),錫紙花甲,錫紙烤魚(yú),錫紙排骨,錫紙金針菇等,萬(wàn)州烤魚(yú)各種口味,麻辣燙小龍蝦,香辣小龍蝦,蒜香小龍蝦,十三香小龍蝦,碳鍋雞,碳鍋魚(yú),碳鍋羊肉,碳鍋排骨等,脆皮五花肉,烤羊腿,烤羊排,烤全兔等,
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:張建松1、專(zhuān)科,具有多年的教師經(jīng)驗(yàn),被譽(yù)為“川菜的一面旗幟”,積極培養(yǎng)弟子,擔(dān)任多期高級(jí)廚師培訓(xùn)班教師。2、桃李滿(mǎn)天下,弟子皆為各大飯店業(yè)務(wù)骨干,有的已成為廚師長(zhǎng)、總廚,甚至走出國(guó)門(mén)參加國(guó)際合作,為國(guó)爭(zhēng)光。3、現(xiàn)任北京飯莊廚師學(xué)校高級(jí)講師。
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:男1972年3月出生,湖北武漢人?,F(xiàn)供職于武漢皇氏御廚技術(shù)部總監(jiān),本人于為人謙和、人品端正、廚藝高超、在教學(xué)中嚴(yán)格按照學(xué)校教學(xué)計(jì)劃執(zhí)行,并且熱衷于鉆研、川菜、湘菜、火鍋、川鹵、烹飪等技藝,多年來(lái),一直奮戰(zhàn)在餐飲第一線(xiàn),在三尺鍋臺(tái)揮灑著青春與汗水,給無(wú)數(shù)的食客帶去了美味佳肴和歡樂(lè)的笑聲。帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)走出武漢,走出湖北,去過(guò)河北,河南,貴州,安徽,浙江,陜西,廣東等地,學(xué)習(xí)和融合了各地的美食,同時(shí)也將鄂菜的制作技藝傳播到大江南北,讓
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、母嬰/家政培訓(xùn)、月子餐培訓(xùn)
教育寶平臺(tái)的行家,指的是各領(lǐng)域的行業(yè)專(zhuān)家、咨詢(xún)顧問(wèn)或?qū)I(yè)老師等,覆蓋眾多教育細(xì)分領(lǐng)域。這些行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士將為您解決學(xué)習(xí)的選擇、規(guī)劃、過(guò)程等各種問(wèn)題。
教育寶平臺(tái)的行家,均來(lái)自于入駐平臺(tái)教育機(jī)構(gòu)的背書(shū)或教育寶的審核認(rèn)證,在相關(guān)細(xì)分領(lǐng)域有著專(zhuān)業(yè)背景和豐富經(jīng)驗(yàn),同時(shí),教育寶鼓勵(lì)用戶(hù)與行家盡量預(yù)約面對(duì)面咨詢(xún)交流,以便讓整個(gè)過(guò)程更加安全可靠。
首先,請(qǐng)您根據(jù)行家的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域和擅長(zhǎng)解決的問(wèn)題,挑選出最適合解答您疑惑的行家。接著,詳細(xì)闡述您所遇到的問(wèn)題,并選擇您期望的咨詢(xún)方式,無(wú)論是文字解答、微信溝通、電話(huà)答疑還是見(jiàn)面溝通,只需耐心等待所選行家或其專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)將會(huì)盡快與您取得聯(lián)系,為您排憂(yōu)解難。
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