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全國餐飲老師/行業(yè)專家（994）
技術(shù)總監(jiān)
擅長：后廚管理/出餐管理/成本核算等運營技巧
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介： 2011年世界面包大賽冠軍 第36屆臺灣技能競賽面包冠軍 《歐式面包的下個世代》作者 高雄市政府“高雄之光”得主 月營業(yè)額180萬元，一年開三店
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介：國內(nèi)為數(shù)不多同時通過高級咖啡師，高級調(diào)酒師認證的高級人才個人簡歷：2003年江蘇從事咖啡廳吧臺工作2005年進入大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)2006-2007年間在上海從事酒吧調(diào)酒工作2008-2013大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校廣州分校負責(zé)人，從事培訓(xùn)工作，期間曾兼任各家酒吧，咖啡廳技術(shù)顧問2013-2016于從事酒吧咖啡吧臺負責(zé)人工作2016-2018，捷品咖啡貿(mào)易公司研發(fā)部負責(zé)人現(xiàn)任米瀾培訓(xùn)機構(gòu)咖啡飲品師
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：李娟英文名Anne， 民族：漢出生年月：1982/9/4工作簡介2007年 萬麗泰達中心酒店 西餅房廚師2008年 天鵝湖大酒店 西餅房廚師2011年 萬達威斯汀酒店 西餅房廚師2012年 建業(yè)福朋酒店 西餅房領(lǐng)班2013年 建業(yè)福朋酒店 西餅房主管2014年 建業(yè)福朋酒店 西餅房副廚師長2015年 綠地福朋酒店 西餅房主管2016/4-至今米瀾西點烘焙高級老師擅長：1各式西點制作 2傳統(tǒng)牛角面包，丹麥面包 ，歐包
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：從業(yè)8年擅長：專于各種高端西點，各種法式西點精品的制作以及研發(fā)，擅長制作各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創(chuàng)意西點制作。他總是很溫柔，說話和氣，這個評價并不高，他總是彬彬有禮的，還有他是聰明絕頂，而且他永遠不會打擊學(xué)生，總是鼓勵我們好好努力學(xué)習(xí)，看到學(xué)生創(chuàng)造新作品就激動得跟發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，他常常說，學(xué)生的成就比我自己更加重要。人生格言：教師之所以偉大，在于他(她)永遠消耗自己，照亮別人。04年 歲步入社會05年 進入杭州西點行業(yè)，在西湖區(qū)西點做學(xué)徒06年 做蜜可可烘焙店 領(lǐng)班08年 進入杭州85度總部接受培訓(xùn)10年 杭州蕭山85度技術(shù)總監(jiān)15年 安徽米瀾西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校高級老師
餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)
簡介：國知名花式調(diào)酒師、2008年獲中國浙江精英調(diào)酒大賽亞軍2009年中國杭州文博會創(chuàng)意調(diào)酒大賽冠軍2010年 參加中央電視臺（CCTV2）全國調(diào)酒師大師選拔賽，榮獲十佳調(diào)酒師稱號、蘇州日報、杭州都市快報、杭州電視臺、浙江電視臺、徽商雜志、CCTV2財經(jīng)頻道等多家媒體過多次追蹤報道。個人簡歷2001年應(yīng)征入伍，在解放軍某邊防部隊服役，退役后在國內(nèi)五星級酒店學(xué)習(xí)，2004年 進入調(diào)酒咖啡行業(yè)，2006年 參加中國本色調(diào)酒大賽2005年 杭州SOS酒吧吧臺經(jīng)理兼調(diào)酒師2007年 爵色連鎖酒吧（桂林、杭州、蘇州）店調(diào)酒總監(jiān)、吧臺經(jīng)理2008年 中國浙江精英調(diào)酒大賽 亞軍2008年 創(chuàng)辦杭州首 家調(diào)酒技能服務(wù)公司2008年 全球SKYY挑戰(zhàn)賽（上海）2008年 創(chuàng)辦杭州首 家調(diào)酒技能服務(wù)公司2009年 中國杭州文博會創(chuàng)意調(diào)酒大賽 冠軍2010年 參加中央電視臺（CCTV2）全國調(diào)酒師大師選拔賽，榮獲十佳調(diào)酒師稱號！
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：語言：中文、英文學(xué)歷2005-2008合肥炮院附中2008合肥財經(jīng)職業(yè)學(xué)院工作經(jīng)歷201*******12.3 合肥索菲特明珠國際酒店★★★★★部門&職位： 西廚巴西餐廳/領(lǐng)班201*******12.8 合肥萬達威斯丁國際酒店★★★★★部門&職位： 面包房/二級廚師201********3.09 九華山涵月樓度假酒店（嘉佩樂集團）開業(yè)團隊部門&職位： 面包房/一級廚師201********4.11 合肥新站利港喜來登酒店★★★★★部門&職位： 面包房/領(lǐng)班201*******16.6 三亞市海棠灣天房洲度際度假酒店★★★★★部門&職位： 面包房/領(lǐng)班20***07 合肥萬達文華酒店★★★★★20***07 加入合肥米瀾西點烘焙咖啡學(xué)校任職部門&職位： 面包房/主管崗位職責(zé)主管烘焙工作學(xué)校日常布菲,零點廚房日常自我評價善于動手，勤于思。組織管理能力強，能夠很好的融入團隊。責(zé)任心強，工作態(tài)度端正。原因更進一步學(xué)習(xí)西點制作。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：從業(yè)8年籍貫：廣西桂林擅長：擅長于韓式裱花、 十二生肖，各種花卉，陶藝蛋糕，歐式，水果等蛋糕制作，從教語錄：在學(xué)校和生活中，工作的最重要的動力是工作中的樂趣，是工作獲得結(jié)果時的樂趣以及對這個結(jié)果的社會價值的認識;
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介：8年咖啡工作經(jīng)驗，熟悉各類咖啡器具的使用，制作各種世界流行咖啡，世界流行飲料，咖啡豆烘焙，咖啡廳經(jīng)營管理。2011年在北京中關(guān)村歐王咖啡擔(dān)任主管； 2012年咖啡工作室培訓(xùn)咖啡豆烘焙； 2014年被歐品皇室西點培訓(xùn)學(xué)校聘請擔(dān)任咖啡教師。 2016年參國際咖啡師大賽深圳地區(qū)評委；
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：徐老師，目前授冷菜課程，曾是多家酒店的美食妙手和大堂經(jīng)理，在北京新東方同時兼職素，禮儀，心靈疏導(dǎo)，培訓(xùn)，之前進修禮儀學(xué)校，為了幫助更多的人，成就夢想之船，徐老師授課之余愿為更多的人點燃心燈照亮精彩人生。主動幫助學(xué)生指點迷津，幽默不燥的授課風(fēng)格，激發(fā)學(xué)生愛上課堂的學(xué)習(xí)興趣。職稱：中餐高級公共營養(yǎng)技師擅長：冷菜制作，餐飲管理，職素禮儀疏導(dǎo)人生格言：您與我從陌生走入難忘，我用真情的雨露洗刷您的彷徨。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國家高級西點師師從韓國裱花大師Jessi2014年榮獲“海融杯”全國裱花大賽色彩獎西南賽區(qū)一等獎擅長課程：韓式裱花 英式奶油裱花 3D彩繪蛋糕梁老師在韓國首爾高端的蛋糕培訓(xùn)基地求學(xué)，的搭配及審美有獨特見解，她*優(yōu)異，以全科A+的*滿載而歸。2015到2018間先后多次赴韓進修裱花課程，并成為國內(nèi)全球裱花協(xié)會講師、韓國花卉協(xié)會認證回國后，她專注于發(fā)展中國的韓式裱花技術(shù)，每一朵由她的手點出的花蕊，仿佛跟剛剛綻放一樣，艷麗、香甜，每一個看過梁老師裱花過程的學(xué)生，都會驚呼“像真的花一樣”。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國家高級西式師2014年重慶羅莎蛋糕烘焙連鎖企業(yè)西點主管、技術(shù)督導(dǎo)2017年重慶幸福西餅站長、技術(shù)負責(zé)人擅長課程：高級西點 法甜甜點 私房甜品 工藝餅干王老師是全能型西式烹調(diào)人才，專業(yè)技術(shù)熟練，有獨到的經(jīng)驗和技巧，重視基本功與創(chuàng)新思維并進。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：法式西點老師8年行業(yè)經(jīng)驗，國家高級西點師資格證，上海85°C中央廠負責(zé)產(chǎn)品研發(fā)，此后于上海頂 級五星級酒店金茂君悅大酒店西點部擔(dān)任出品主管，此期間師從多位國內(nèi)外西點老師，對于西點能從每道工序的制作原理出發(fā)，靜心的思考，再現(xiàn)每道西點的精髓。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：廚證管理師，營養(yǎng)配餐師，餐飲職業(yè)經(jīng)理人。 在多個烹飪大賽中榮獲個人金獎，遼寧省烹飪大賽《熱菜》比賽獲金獎。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：擅長各類面食、川菜、干鍋等川味特色系列成都一級培訓(xùn)師，從事餐飲8年國家高級面點師四川一級面食技師四川烹飪大賽面食組個人賽金獎成都美食節(jié)第五屆面食組團體賽一等獎成都美食節(jié)第十屆面食組個人賽一等獎川渝廚王爭霸面食組銀獎擅長各類面食、川菜、干鍋等川味特色系列
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：現(xiàn)任:L’atelier du Bon Pain 副主廚經(jīng)歷:2011香港國際美食大獎賽 銀牌莎士比亞烘焙坊 主廚La one面包 副主廚高雄餐旅大學(xué) 客座講師
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：2012-2013：創(chuàng)立個人門店及私房烘焙工作室。2015：上海巴黎貝甜任西點主管。2016-2017：在西南知名烘焙培訓(xùn)機構(gòu)任教務(wù)主管及西點、法甜主講老師。2018：至今加入成都弗樂米西點烘焙培訓(xùn)私房蛋糕主講老師及教學(xué)主管。國家高級西點師 國家高級裱花師成都烘焙協(xié)會名譽會員2015年國際婚禮蛋糕金獎2016年亞洲蛋糕展cake show二等獎擅長：韓式裱花、私房烘焙、潮流奶油裱花、立體造型作為一名資深烘焙人，陳老師的精湛技術(shù)與熱情洋溢的上課風(fēng)格在烘焙界得到大眾廣泛的好評與認可，從任教弗樂米專業(yè)老師以來，培育了無數(shù)名優(yōu)秀學(xué)員，擅長用她個人的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗根據(jù)學(xué)員實際情況做職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)工作。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：奧商家服特聘廚師高級烹飪師曾任職：西安喜來登大酒店上海高安天天魚翅海鮮酒家大連香格里拉大飯店焦作戴斯大酒店杭州攬月樓私房菜想學(xué)廚藝了？！別著急，奧商已經(jīng)幫您安排好課程啦~
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：入行十余載先后到全國各知名酒店提升，擁有豐富的川菜（紅案）經(jīng)驗，從事餐飲多年，特別是在鹵菜、涼菜方面造詣頗深。曾多次參加餐飲技能大賽，并取得了不菲的*；擅長：涼菜、炒貨、辣鹵、現(xiàn)撈、熟食系列菜品等；曾任：東信川菜館涼菜副主廚；鼎記酒樓副主廚；祥德酒樓涼菜主廚；瀘家酒家涼菜負責(zé)人；現(xiàn)任職于：成都蜀媽勞動職業(yè)學(xué)校餐飲教學(xué)部高級導(dǎo)師；成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式烹調(diào)考評員；
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：營養(yǎng)師、西點師、面包師擅長：擅長面包、歐包制作培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、成本控制核算經(jīng)驗：9年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：重慶烘培協(xié)會會員2014 年新東方杯西點創(chuàng)意獎2015 年新東方杯西點銀獎簡介：曾擔(dān)任過面包新語主管、新東方烹飪學(xué)校講師以及太古手釀烘焙師，也曾自己開過店。張吉俊老師同時擁有豐富的專業(yè)知識教學(xué)能力和開店指導(dǎo)經(jīng)驗，并且能將自己的經(jīng)驗一一運用到課堂教學(xué)中，實踐與理論的精妙結(jié)合，盡可能的幫學(xué)員們避免走彎路的可能性，讓學(xué)員們掌握到精髓，學(xué)會變通。加上其親和力強，深得學(xué)員們的信任和喜愛。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：工作經(jīng)歷起士林蛋糕連鎖機構(gòu)指導(dǎo)門店營銷經(jīng)營管理,指導(dǎo)多名私房創(chuàng)業(yè)學(xué)員，成功創(chuàng)業(yè)月收入過萬!輔導(dǎo)無數(shù)學(xué)員成功開店,從店面選址營銷;從原材料、設(shè)備到如何運營、銷售技巧一條龍服務(wù)。
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介：LANN COFFEE品牌創(chuàng)始人蘭咖啡文化院創(chuàng)始人IIAC意大利咖啡心理與品鑒專家.EIE意大利咖啡認證導(dǎo)師SCAE認證咖啡大師2009年度中國咖啡錦標賽六強選手.2012年世界咖啡師競賽山西賽區(qū)總冠軍2013年度世界咖啡師競賽山西賽區(qū)總冠軍導(dǎo)師ACIC中國區(qū)咖啡師考官
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介：培訓(xùn)課程:《英式調(diào)酒專業(yè)/創(chuàng)業(yè)課程》從業(yè)時間：8年曾任職于/從業(yè)經(jīng)驗：2013-2015重慶Flavor Lounge 期間參加中國國際調(diào)酒大師杯西南片區(qū)冠軍，全國亞軍。君度女王團隊挑戰(zhàn)賽西區(qū)晉級全國季軍。百加得傳奇全球雞尾酒大師賽西區(qū)第二，全國前十二強。2015貴陽laties酒吧雞尾酒及烈酒顧問，執(zhí)行店長。2016浙江say no酒吧酒水顧問2016內(nèi)蒙上島咖啡酒水顧問2016貴陽waiting BAR雞尾酒及烈酒酒水顧問2017星瀾餐酒吧酒水顧問2017木白咖啡吧酒水顧問2017l1993酒水顧問2018浙江音樂房子酒水顧問2018意xiang酒吧酒水顧問2018有里咖啡吧酒水顧問2019溫酒廊酒水顧問
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：早餐面點培訓(xùn)趙老師:高級面點師，從事面點行業(yè)有20余年，技藝爐火純青，擅長各式中式面點的制作，花式面點技術(shù)，曾由知名餐飲業(yè)老總聘請廣東、廣州、北京、西安、鄭州、昆明、西藏、南京等地知名餐飲酒店任面點總指導(dǎo)。后又在太安魚荘、金骨魚荘、俊宏酒樓、大中華大酒店，芙蓉豆腐酒店等任面點總廚職務(wù) 現(xiàn)任：好滋味餐飲集團培訓(xùn)早餐面點高級指導(dǎo)老師老師座右銘：做事先做人，為人守厚道，凡事必用心。
餐飲培訓(xùn)
簡介：高級裱花講師10年進入韓國較大的食品公司艾絲碧西集團旗下知名烘焙品牌---巴黎貝甜（Paris Baguette）。參與裱花研發(fā)培訓(xùn)。并代表公司參加中國區(qū)比賽。14年擔(dān)任仟吉西餅連鎖店產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)，研發(fā)的蛋糕卷系列產(chǎn)品推出后迅速晉升為門店明星產(chǎn)品，受到客戶極大好評16年至今擔(dān)任港焙蛋糕裱花講師，同年赴日本進修學(xué)習(xí)，參加日本東京西點蛋糕大賽，獲得蛋糕小組賽冠軍，榮獲日本烘焙大師小山進親自頒獎。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：曹師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學(xué)方面。對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：唐師傅從事餐飲小吃事業(yè)多年，不斷的追求面點的變革和結(jié)合，有著豐富的面點制作經(jīng)驗和培訓(xùn)經(jīng)驗。擅長項目：杭州小籠包，東莞大包，包子饅頭，醬香餅，生煎包，灌湯包等項目。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：鄧師傅經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累、研究，已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教 學(xué)能力。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：有多年的從業(yè)經(jīng)驗，在南北方很多城市做過，.擅長各種南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、淹制配方，常常被學(xué)員稱作為 “燒烤大師”。擅長項目：精通各種燒/烤/燙系列項目，如：木炭燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、關(guān)東煮、日本壽司、章魚小丸子、湘西泡菜等各種特色小吃。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：威斯汀大酒店西點研發(fā)組 多樂之日技術(shù)督導(dǎo)從事烘焙事業(yè)之前，每當看到一個個驚艷美味的生日蛋糕從師傅們手中呈現(xiàn)出來的時候總感覺他們是在“變魔術(shù)”于是乎高考之后放棄了專業(yè)投向了烘焙魔法之路！10年在學(xué)校畢業(yè)以后游走與各個餅店！找尋自己心中所向往的魔法打好基礎(chǔ)，12年進入韓國較大的食品公司CJ集團旗下的知名烘焙品牌［多樂之日］。參與裱花，面包研發(fā)培訓(xùn)。并代表公司參加全國比賽，獲得裱花比賽第1名，14年多次協(xié)助創(chuàng)業(yè)人員開店，其幫助新店開業(yè)，產(chǎn)品暢銷，15年為全國連鎖品牌［嘉年華國際烘焙公館］升級產(chǎn)品后受朋友邀請去廣州［有橙貿(mào)易］開業(yè)負責(zé)裱花西點部門。走上正軌之后去［東方-斯貝拉任］職，負責(zé)［本宮］項目飲品，西點培訓(xùn)。期間受邀去香港參加甜品合作項目，16年至今在威利旺卡擔(dān)任講師，18年，同法國大師Alexis bouillet進行學(xué)習(xí)，加深對法點的造詣。
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